001 002 003 BEZ LEP. Antipasti Předkrmy

001 002 003 BEZ LEP Antipasti Předkrmy Carpaccio u... 159 Kč plátky hovězí svíčkové s rukolou a parmazánem sliced beef sirloin with rocket and Parmesan cheese Tonnato di maiale eru... 139 Kč tenké plátky vepřové panenky s tuňákovým dresinkem thin-sliced pork sirloin with tuna dressing Antipasti La Futura (pro 1 osobu / pro 2 osoby) u... 179 Kč / 320 Kč mozzarella, parmská šunka, italský salám, grilovaná cuketa, kreveta, tonnato di maiale, paprika, nakládané olivy, kapary Mozzarella cheese, Parma ham, Italian salami, grilled zucchini, shrimp, tonnato di maiale, bell pepper, pickled olives, capers Antipasti Předkrmy

Antipasti Předkrmy 004 005 006 007 Tartara di salmone qeru... 159 Kč tatarák z losose s citrusovým olejem a bruschetou salmon tartar with lemon oil and bruschetta Terrina di cinghiale qeu1@... 129 Kč terinka z divočáka pečená, podávaná s višňovým coulis roasted wild boar terrine served with sour cherry coulis šefkuchař doporučuje bagetu qeu... 25 Kč baguette recommendations from our Chef pizza brot... 40Kč Degustazione di ravioli qeru... 119 Kč degustační porce domácích raviol (caprese, s hříbky, s lososem) degustation portion of homemade ravioli (caprese, with mushrooms, with salmon) Olive marinate qeu.... 49 Kč marinované olivy marinated olives

008 009 010 Minestre Polévky Brodo di pollo con gnocchi di carne qeuo... 45 Kč slepičí vývar s masovými nočky s parmazánem, nudlemi, kořenovou zeleninou, provoněný petrželkou hen broth with meat and Parmesan cheese gnocchi, noodles, root vegetables and parsley Cipollata qeuo... 55 Kč cibulová polévka s pancettou, parmazánem a česnekovou bruschetou onion soup with Pancetta, Parmesan cheese and garlic bruschetta Brodetto qeuo1$...130 Kč rybí polévka s krevetou, mušlí, šafránem, lososem, chobotnicí a bruschetou fish soup with a shrimp, mussel, saffron, salmon, octopus and bruschetta Minestre Polévky

Pasta Těstoviny 011 012 VEG 013 014 Pasta Těstoviny Lasagne alla bolognese qeuo... 159 Kč s hovězím ragů, rajčaty, bešamelem a parmazánem with beef ragu, tomatoes, bechamel sauce and Parmesan cheese Spaghetti aglio, olio e peperoncino qeu... 139 Kč na olivovém oleji s česnekem a parmazánem on olive oil with garlic and Parmesan cheese Spaghetti alle vongole /1, 3, 7, 14, 12/ qeu1@1$... 189 Kč s mušlemi, vínem, rajčaty, petrželkou with mussels, wine, tomatoes, parsley Spaghetti alla carbonara qeu... 149 Kč panchetta, žloutek, sýr pecorino Pancetta, egg yolk, Pecorino cheese

014 015 Fettuccine ai frutti di mare qweru1@1$...229 Kč krevety, mušle, chobotnice, víno, česnek, rajčata shrimps, mussels, octopus, wine, garlic, tomatoes Basilico fettucic Bolognese qeuo... 159 Kč bazalkové fettucciny s hovězím ragů, rajčaty a parmazánem basil fettuccine with beef ragu, tomatoes and Parmesan cheese Pasta Těstoviny

Risotti Risotto Gnocchi 016 017 VEG 018 Risotti Risotto Risotto con polpo e basilico u1@1$... 210 Kč bazalkové risotto s chobotnicí basil risotto with octopus Risotto ai funghi porcini u1@... 159 Kč hříbkové risotto mushroom risotto Gnocchi Gnocchi al salmone qeru... 199 Kč čerstvý špenát, losos, smetana fresh spinach, salmon, cream

019 020 VEG 021 Ravioli della casa Domácí ravioly Ravioli Caprese qeu... 189 Kč plněné mozzarellou, ricottou, parmskou šunkou a sušeným rajčetem s rajčatovou omáčkou, sypané parmazánem stuffed with Mozzarella cheese, Ricotta cheese, Parma ham and sun-dried tomato, tomato sauce sprinkled with Parmesan cheese Ravioli ai funghi qeu... 169 Kč plněné hříbky, ricottou, tymiánem, se smetanovou omáčkou stuffed with mushrooms, Ricotta cheese and thyme, cream sauce Ravioli al salmone qeru... 199 Kč plněné lososem, listovým špenátem, ricottou s limetovou omáčkou a bazalkou stuffed with salmon, leaf spinach, Ricotta cheese with lime sauce and basil Ravioli della casa Domácí ravioly

Insalate Saláty 022 VEG Insalate Saláty Insalata Caesar qeu1)... 129 Kč římský salát, majonéza, ančovičky, parmazán a krutony Romaine lettuce, mayonnaise, anchovies, Parmesan cheese and croutons s grilovanými kuřecími prsíčky... + 39 Kč with grilled chicken breasts s grilovanými krevetami w... + 59 Kč with grilled shrimps s grilovaným lososem r... + 49 Kč with grilled salmon

023 VEG BEZ LEP 024 Insalata Caprese u... 139 Kč rajčata, mozzarella, bazalka, olivový olej tomatoes, Mozzarella cheese, basil, olive oil Insalata con polpo 1$... 230 Kč salát s grilovanou chobotnicí salad with grilled octopus Insalate Saláty

Specialitá Speciality 025 026 BEZ LEP 027 Specialitá Speciality Saltimbocca alla romana 1@...210 Kč tenké plátky vepřové panenky s prosciuttem a šalvějí, marinovaným rajčetem a cuketou, pečené rozmarýnové brambory thin-sliced pork sirloin with Prosciutto ham and sage, marinated tomato and zucchini, roasted rosemary potatoes Involtino di pollo ui.... 199 Kč kuřecí prsíčka plněná parmskou šunkou a mozzarellou, podávaná s čerstvým špenátem, piniemi, jemně pálivou papričkou a grilovanou bramborou plněnou jemnou smetanou chicken breasts stuffed with Parma ham and Mozzarella cheese served with fresh spinach, pine nuts, mild chilli pepper and roasted potato stuffed with cream Filetto di maiale aglio olio qeu... 210 Kč grilovaná vepřová panenka s česnekem, čerstvou brokolicí a hnízdem domácích fettuccine grilled pork tenderloin with garlic, fresh broccoli and nest of homemade fettuccine

028 029 030 Cotoletta con insalata russa qeu... 189 Kč italský řízek v parmazánovém těstíčku, s bramborovým salátkem s creme fresh, pažitkou a limetovou šťávou Italian rissole coated in Parmesan cheese batter served with potato salad with creme fresh, chives and lime juice Tagliata di manzo qeu... 330 Kč plátky hovězí svíčkové podávané na horkém talíři s rozmarýnem, zeleným pepřem, parmazánem a rukolou, domácí pečivo sliced beef sirloin served on hot plate with rosemary, green pepper, Parmesan cheese and rocket, homemade pastry Tartare di manzo piemontese qe... 210Kč tartar z hovězího masa s lanýžovým olejem, kapary a křupavými crostini beef tartar with truffle oil, capers and crispy crostinis Specialitá Speciality

Specialitá Speciality 031 032 BEZ LEP 033 034 Hamburger di manzo italiano qeu... 169 Kč hovězí burger z vyzrálého masa s mozzarellou, rajčaty, lehce pikantním dresinkem z domácí majonézy, steakové hranolky well-aged beef burger with Mozzarella cheese, tomatoes, mild piquant homemade mayonnaise dressing, steak fries Guanciale di manzo con pomodori secchi u... 210 Kč pomalu pečená hovězí líčka se sušenými rajčaty, toskánskou zeleninou a bramborovým pyré slow roasted beef cheeks with sun-dried tomatoes, Tuscan vegetables and potato puree Filetto di maiale con spinaci, formaggio e gnocchi qeu...239 Kč vepřová panenka z mladého prasátka marinovaná v bylinkách podávaná s listovým špenátem a voňavou omáčkou z italských sýrů, bramborové gnocchi young pig pork sirloin marinated in herbs served with leaf spinach and Italian cheese sauce, potato gnocchi Bistecca di manzo con verdure grigliate e patate fritte q1... 320 Kč hovězí flap steak s grilovanou zeleninou s omáčkou madeira, steakové hranolky beef flap steak with grilled vegetables, Madeira sauce and steak fries

035 036 037 038 VEG Bistecca di manzo alla griglia Al PEPE qu... 399 Kč grilovaný hovězí steak z pravé svíčkové s pepřovou omáčkou, restované brambory se šalvějí a česnekem a zeleninou tricolore grilled beef sirloin steak with pepper sauce, garlic-sage roasted potatoes and tricolore vegetables Petto di pollo con polenta qu... 199 Kč kuřecí prsíčka balená v italské pancete, podávaná s omáčkou pizzaola a krémovou polentou chicken breasts wrapped in Italian Pancetta served with Pizzaiola sauce and creamy polenta Medaglioni di filetto di maiale con funghi u... 240 Kč medailonky z vepřové panenky s grilovanými hříbky porto belo, hříbkovou pěnou, gratinované brambory pork tenderloin medallions with grilled portobelo mushrooms, mushroom mousse, au gratin potatoes Parmigiana di melanzane qu... 129 Kč zapečený lilek s rajčaty, mozzarelou a parmazánem baked aubergine with tomatoes, Mozzarella and Parmesan cheese Specialitá Speciality

Pesce Ryby 039 040 041 042 Pesce Ryby Salmone con spinaci ru....259 Kč losos se špenátem a gratinovaným bramborem salmon with spinach and au gratin potato Filetto di branzino con pomodorini u...259 Kč filé z mořského vlka s chery rajčaty, olivovým tepenade, pažitkové brambory sea wolf fillet with cherry tomatoes, olive tapenade, chive potatoes Polpo alla griglia u1$.... 280 Kč grilovaná chobotnice s fazolovým pyré a grilovaným salátem pack coi grilled octopus with bean puree and grilled pak choi Chinese cabbage Gamberetti con aglio e prezzemolo w...259 Kč krevety servírované na horké pánvi s česnekem a petrželí shrimps served in hot pan with garlic and parsley

Dolci Dezerty Tiramisu qeu.... 79 Kč Mezzelune di Ananas qeu... 79 Kč plněné ananasové plátky s mascarpone s jahodovou omáčkou a ořechovým krokantem stuffed Mascarpone pineapple slices with strawberry sauce and nut croquante Soufflè al cioccolato qeu... 79 Kč čokoládové suflé s malinovým sorbetem chocolate soufflè with raspberry sorbet Panna cotta u.... 79 Kč s lesním ovocem with forest fruits Dolci Dezerty

Pizza 101 102 103 104 Pizza Margherita qu...109 Kč italská rajčata, mozzarella, bazalka Italian tomatoes, Mozzarella cheese, basil Prosciutto cotto e funghi qu... 139 Kč italská rajčata, mozzarella, šunka, houby Italian tomatoes, Mozzarella cheese, ham, mushrooms Tropicana qu.... 139 Kč italská rajčata, mozzarella, šunka, ananas Italian tomatoes, Mozzarella cheese, ham, pineapple Quattro formaggi qu.... 159 Kč mozzarella, gorgonzola, parmazán, fontal Mozzarella cheese, Gorgonzola cheese, Parmesan cheese, Fontal cheese

105 106 107 108 109 Quattro stragioni qu... 159 Kč italská rajčata, mozzarella, šunka, ventricina, olivy, houby Italian tomatoes, Mozzarella cheese, ham, Ventricina salami, olives, mushrooms Tonno qru... 159 Kč italská rajčata, mozzarella, tuňák, kapary, olivy, červená cibule Italian tomatoes, Mozzarella cheese, tuna fish, capers, olives, red onion Spinaci qu.... 159 Kč italská rajčata, mozzarella, fontina, panchetta, špenát, vejce Italian tomatoes, Mozzarella and Fontina cheese, Pancetta, spinach, egg Prosciutto crudo qu... 169 Kč italská rajčata, mozzarella, prosciutto, rukola, parmazán Italian tomatoes, Mozzarella cheese, Prosciutto ham, rocket, Parmesan cheese Peperoni qu.... 159 Kč italská rajčata, mozzarella, ventricina, feferonky, cibule Italian tomatoes, Mozzarella cheese, Ventricina salami, peperoni, onion Pizza

110 111 112 Vegetariana qu.... 159 Kč italská rajčata, mozzarella, fontina, paprika, lilek, houby Italian tomatoes, Mozzarella and Fontina cheese, bell pepper, aubergine, mushrooms Salami qu... 169 Kč italská rajčata, mozzarella, prosciutto, ventriciana, pancheta Italian tomatoes, Mozzarella cheese, Prosciutto ham, Ventriciana salami, Panchetta Di mare qwru.... 220 Kč italská rajčata, mozzarella, losos, krevety, kalamáry, olivy Italian tomatoes, Mozzarella cheese, salmon, shrimps, calamari, olives Krabice na pizzu... 7 Kč Menu box... 5 Kč Pizza

201 202 203 204 Steaky na horkých kamenech Steaky na horkých kamenech podávané s omáčkami BBQ, hořčicová s koprem a medem, majonézová, zelenina na grilování, nebo zeleninový salát Steaks on hot stones served with BBQ, mustard/dill/honey and mayonnaise sauces, barbecue vegetables or vegetable salad Brazilský steak z hovězí svíčkové... 439 Kč Brasil beef sirloin steak Vepřová panenka z mladého prasátka............................................................................. 259 Kč Young pig pork sirloin Kuřecí prsíčka... 199 Kč Chicken breasts Gril mix brazilský steak, vepřová panenka, kuřecí prsíčka... 359 Kč Grill mix Brasil steak, pork sirloin, chicken breasts Steaky na horkých kamenech

Steaky na horkých kamenech Jako přílohu doporučujeme: bagetu.... 25 Kč baguette bylinkový pizza brot....40 Kč pizza brot with herbs Host si jídlo připravuje sám na speciálních horkých kamenech. Customer prepares the dish himself on special hot stones. Tento servis se často používá ve světě v mnoha restaurantech vyšší kategorie. This service is often used worldwide in many restaurants of higher categories.