Provozní doba restaurace 12:00 23:00, provozní doba kuchyně 12:00 22:00 Jídelní lístek pro Vás připravil kolektiv našich kuchařů v čele s šéfkuchařkou Ludmilou Rosovou. Ceny jsou platné od 1.5.. 2014. Hmotnost masa je uvedena v syrovém stavu. Na požádání Vám připravíme poloviční porci jídla, jejíž cena činí 75% ceny celé porce. Při platbě kartou či stravenkami účtujeme poplatek 3% z částky účtu. When the guests pay by credit card or meal vouchers we charge 3% of the account. Prosíme zákazníky, aby platbu kartou oznámili před placením. Sluneční dvůr nabízí: Restaurace Hotel Vinárna Konferenční místnost Letní zahrádka Svatební hostiny Oslavy Promoce Rauty Firemní akce Školení Plesy Taneční večery Spolcentrum, s.r.o., Sluneční dvůr, Přemyslovo náměstí 26, 627 00 Brno Slatina www.slunecnidvur.cz,, telefon: 545 211 442, e-mail: e info@slunecnidvur.cz
PŘEDKRMY STARTERS 50g Husí paštika přelitá brusinkovou omáčkou, pečivo 69 Kč Goose pate with cranberry sauce, bread 60g Mozzarella s cherry rajčátky a bazalkou, pečivo 74 Kč Mozzarella with cherry tomatoes, basil and bread 70g Carpaccio z hovězí svíčkové 129 Kč s hoblinkami parmazánu, limetka, olivový olej, grilované bílé pečivo Carpaccio from beef sirloin served with Parmezan cheese, lime and grilled white bread POLÉVKY SOUPS 0,33l Krémová česneková polévka se šunkou 33 Kč Creamy garlic soup with ham 0,33l Silný drůbeží vývar s masem a nudlemi 33 Kč Robust chicken broth with meat and noodles SALÁTY OBĚDOVÉ LUNCH SALADS 250g Řecký salát s balsamicovou zálivkou 134 Kč (olivy, zelenina, olivový olej, sýr Balkán) Greek salad (with olives, vegetables, olive oil and Balkán cheese) 250g Zeleninový salát s kuřecími kousky, 139 Kč domácí jogurtový dresink Vegetable salad with pieces of chicken and yogurt dressing
150g Kuřecí prsa s bylinkovou omáčkou, 137 Kč grilovanou cibulkou a cuketou Chicken breast with herb sauce, grilled onion and zucchini 150g Restovaná kuřecí prsa na cibulovo-slaninovém lůžku 142 Kč Roasted chicken breast served on onion and bacon 150g Kuřecí prsa zapečená s rajčaty a mozzarellou 149 Kč Roasted chicken breast with tomatoes and mozzarella 200g Konfitovaný bůček s kysaným zelím 129 Kč Confit of pork belly with sauerkraut 200g Smažený vepřový řízek z krkovice 137 Kč Pork schnitzel 150g Grilovaná vepřová panenka podávaná na houbovém ragú 169 Kč Grilled Pork Tenderloin with mushroom ragout 150g Hovězí líčka na červeném víně 149 Kč Beef cheeks in red wine 150g Staročeská svíčková pečeně na smetaně 152 Kč Roasted beef sirloin cooked in the Old Czech way with cream sauce and cranberry dressing (beef, cramberries, lemon, whipped cream) 200g Steak z hovězí roštěné na špekových fazolkách 188 Kč Beef Steak served with green beans with bacon
RYBY FISH 1 Filet z lososa na másle 197 Kč podávaný na listovém špenátu se sušenými rajčaty Grilled salmon fillet served with spinach and dried tomatoes 1 Grilovaný candát s bylinkovým přelivem 227 Kč Grilled Zander on herb sauce BEZMASÁ JÍDLA VEGETARIAN DISHES 100g Klasický smažený sýr 85 Kč Fried cheese 100g Grilovaný hermelín s rukolovým salátem 92 Kč Grilled camembert cheese with rocket salad 250g Bramborové noky s listovým špenátem a smetanou 99 Kč Potato gnocchi with spinach and cream KULINÁŘSKÉ POCHOUTKY CULINARY DELIGHTS 500g Uzená marinovaná pečená žebra, hořčice, křen, chléb 139 Kč (vepřová žebra, medová marináda, kouřová sůl, směs koření) Smoked marinated ribs, mustard, horseradish, bread (Pork ribs, honey marinade, smoked salt, spice mix) 800g Grilované vepřové koleno 179 Kč podávané se šťouchaným bramborem a kysaným zelím Grilled pork knuckle served with mashed potatoes and sauerkraut 100g Tatarský biftek s topinkami (5ks) 129 Kč 200g Tatarský biftek s topinkami (10ks) 224 Kč (hovězí maso, cibule, worcesterová omáčka, kečup, hořčice, kmín, petržel, olivový olej, žloutek) Steak Tartar with bread (5pcs) (beef, onion, ketchup, mustard, Worcestershire sauce, cumin, parsley, olive oil, egg yolk) 0,02l Ke zjemnění doporučujeme francouzský koňak Hennessy 55 Kč The refinement of French cognac recommended:
PŘÍLOHY SIDE DISHES 150g Rýže / Rice 29 Kč 150g Vařený brambor s petrželkou / Boiled potatoes with parsley 29 Kč 150g Hranolky / Fries 36 Kč 150g Opékané brambory / Roasted potatoes 37 Kč 150g Šťouchané brambory s anglickou slaninou a cibulí 39 Kč Mashed potatoes with bacon and onion 200g Bramboráčky 4 ks / Potato pancakes 4pcs 40 Kč 200g Knedlíky karlovarské / Karlsbad Dumplings 39 Kč 150g Grilovaná zelenina / Hot vegetables 42 Kč 1ks Bylinková bagetka / Herb baquette 22 Kč 1ks Chlebová topinka / Grilled toasts 2pcs 8 Kč 1ks Chléb / Bread, Toust / Toast 6 Kč 1/4 Rozpečený bochník s česnekovým máslem 29 Kč ¼ of loaf of baked bread with garlic butter SALÁTY PŘÍLOHOVÉ SIDE SALADS 150g Míchaný salát z čerstvé zeleniny 38 Kč Mixed fresh vegetable salad 150g Šopský salát 49 Kč Mixed salad (tomatoes, cucumbers, pepper) with Balkán cheese OMÁČKY SAUCES 50g Tatarská Tartar sauce Česneková Garlic sauce Houbová Mushroom sauce Sýrová Cheese sauce Pepřová Pepper sauce 19 Kč 35 Kč 37 Kč 37 Kč 37 Kč
DEZERTY DESSERTS 1ks Medovník se šlehačkou přelitý karamelem 49 Kč Honey cake Medovník with whipped cream and caramel topping 1ks Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 57 Kč Ice cream with fruit and whipped cream 1ks Domácí smetanové Tiramisu 69 Kč Homemade creamy Tiramisu K NÁPOJŮM SNACKS 50g Mandle solené 44 Kč Salted almonds 150g Olivy 57 Kč Olives 120g Sušená rajčata, mozarella 99 Kč Dried tomatoes, mozarella cheese 200g Pikantní směs sýrů v bylinkovém oleji 127 Kč (eidam, niva, hermelín) podávané ve sklenici Spicy blend of cheese in herb oil ( eidam, blue cheese, brie), served in a glass Dobrou chuť