ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR

Transkript

1 týden 2011 Ročník XV., čtrnáctideník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.brambory@szif.cz ZPRÁVA O TRHU BRAMBOR Vývoj cen: Obsah: CZV neprané 25 kg... 7,64 Komoditní zpravodajství... 1 OOC neprané 25 kg... Spotřebitelské ceny... 9,45 17,28 Trh konzumních brambor v ČR: CZV, OOC... Zahraniční obchod ČR... Trh konzumních brambor v Evropě Aktuality... 5 Komoditní zpravodajství Česká republika V průběhu uplynulého čtrnáctidenního období se na domácím trhu konzumních brambor zvýšily ceny obchodníků a velmi výrazně za poslední měsíc stouply ceny spotřebitelské. Oproti minulému roku zjišťuje ČSÚ spotřebitelské ceny ve čtyřtýdenních intervalech, takže se délka periody u této položky zdvojnásobí. Farmářské ceny tentokrát nepatrně oslabily, v podstatě by se dalo říct, že zůstaly na svém. Jde totiž posun jen o několik málo haléřů a dalo by se to vysvětlit jako ona statistická chyba. Faktem je, že farmáři mají většinou se svými odběrateli ceny nasmlouvány a mnozí díky tomu ceny navzdory tlakům nemění a udrží si tak stabilní odběratele. Dá se očekávat, že s jarním obdobím dorazí na trh středomořské nové brambory, které ještě mohou s cenami více zahýbat. Podle exkluzivního šetření TIS ČR byly konzumní brambory (balené ve 25 kg pytlích, neprané i volně) dodávány na trh v 7. a 8. týdnu roku 2011 takto: CZV konzumních brambor 7,64 (proti 6. týdnu 2011 pokles o 0,04 ) OOC konzumních brambor 9,45 (proti 6. týdnu 2011 vzestup o 0,25 ) Podle šetření TIS ČR SZIF se ceny konzumních brambor pohybovaly od 6,00 do 10,50 (25 kg pytle, neprané i volně). Nejčastějšími odrůdami byla jednoznačně Adéla, Dali, dále Red Anna a Princes s cenami povětšinou mezi 6,50 až 8,90. Obchodníci prodávali konzumní brambory za cenu (OOC) v rozsahu 6,60 16,00, s nejčastějším zastoupením odrůd Marabel, Adéla a Milva. Spotřebitelské ceny se v 6. týdnu 2011 podle oficiálního šetření ČSÚ dostaly na hodnotu 17,28, tedy stouply o 1,58 proti minulé hodnotě. V uplynulém období se CZV proti 8. týdnu 2010 tentokrát zvýšily o 3,97, ceny obchodníků OOC se meziročně zvýšily o 4,68. SC v tomto srovnání ovšem stouply o 6,69. Evropská unie V sedmém kalendářním týdnu roku 2011 na trzích v západní Evropě kotace termínovaných kontraktů brambor (k dodání duben 2011) k na burze v Nizozemí stagnovaly (u kalibrace 40 mm+) na úrovni 239,3 279,8 EUR/t. V Německu na burze tyto kotace ale mírně posilovaly a ke stejnému datu uzavíraly v rozmezí od 230 EUR/t do 250 EUR/t podle typu odrůdy a balení. Ve Francii (různé odrůdy, kalibrace 35 mm+) oslabila kotace k v rozmezí EUR/t. K bylo z úrody předchozího roku ve Velké Británii využito celkem 2,658 tis. t brambor, naskladněno bylo aktuálně ke stejnému datu celkem 2,698 tis. t komodity. Pro srovnání v roce předchozím bylo k využito 2,618 tis. t brambor a naskladněno celkově 2,927 tis. t brambor z předešlé úrody. V Německu byla mezi roky 2005 až 2010 dosažena maximální produkce brambor v roce 2007, kdy se urodilo 7,931 tis. t komodity. Přitom v roce 2010 se urodilo 7,164 tis. t brambor při výnosu 43,0 t/ha. Největší průměrný hektarový výnos byl v tomto období dosažen v roce 2005 (47,9 t/ha), naopak nejnižší výnos byl zaznamenán o rok později (41,4 t/ha). V Nizozemí se ve stejném období uplynulých 6 sezón urodilo nejvíce brambor v roce 2008, kdy celková produkce dosáhla 3,631 tis. t komodity na ploše 69,3 tis. ha s absolutně nejvyšším hektarovým výnosem 52,4 t/ha. Tato hodnota je nejvyšší mezi 5 největšími bramborářskými producenty (EU-5) za celé toto období Největší výměry však dosáhlo Nizozemí v této časové řadě až loni, kdy byly brambory pěstovány na ploše rovných 73 tis. ha. Ve Velké Británii dosahovaly kotace obchodníků bramboru červených odrůd, balené v 25kg balení, myté, nejčastěji hodnot mezi 7,50-8,00 GBP/balení, příležitostně až 9,00 GBP. U bílých odrůd byly kotace ve stejném období (k ) v rozmezí 6,50-7,50 GBP/balení. TIS ČR SZIF 1

2 8.týden 2011 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR Ceny zemědělských výrobců konzumních brambor; sklizeň 2010 Období zjištění ceny 8. týden 2011 Odrůda Varný typ Úprava Balení CZV Min. CZV Max. Průměr Změna ± ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 6,30 10,00 7,56-0,01 AGÁTA B neprané pytel 25 kg 1) 6,50 8,00 7,17 0,43 BELANA B neprané pytel 25 kg 1) 6,80 9,00 7,77 0,00 DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 6,50 10,00 7,76-0,12 DITTA B neprané pytel 25 kg 1) 6,60 8,90 7,50 0,27 JITKA B neprané pytel 25 kg 1) 6,90 7,00 6,97 0,04 LAURA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 6,50 7,50 7,13 0,00 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 7,50 10,00 8,93-0,33 MILVA AB neprané pytel 25 kg 1) 8,20 10,50 9,03 0,05 PRINCES B neprané pytel 25 kg 1) 6,50 10,00 7,90 0,06 RED ANNA B-BA neprané pytel 25 kg 1) 6,00 7,00 6,58-0,04 ROSARA BA neprané pytel 25 kg 1) 6,50 8,00 7,35 0,11 OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 6,00 10,50 7,65-0,02 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 12,00 20,00 15,07-0,05 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích. CZV=ceny zemědělských výrobců (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Obchodní odbytové ceny - konzumní brambory; sklizeň 2010 Období zjištění ceny 8. týden 2011 Odrůda Varný typ Úprava Balení OOC Min. OOC Max. Průměr ADÉLA B neprané pytel 25 kg 1) 6,80 13,00 9,20 0,21 AGRIA B neprané pytel 25 kg 1) 8,80 11,80 9,60 - DALI BA neprané pytel 25 kg 1) 8,20 10,90 9,33-0,32 DITTA B neprané pytel 25 kg 1) 8,90 9,95 9,35 0,51 LAURA B-BC neprané pytel 25 kg 1) 8,20 9,90 8,82 0,43 MARABEL BA-B neprané pytel 25 kg 1) 7,60 11,20 9,24 0,15 MARENA B neprané pytel 25 kg 1) 8,90 9,60 9,17 0,52 MILVA AB neprané pytel 25 kg 1) 8,50 16,00 11,01-0,02 PRINCES B neprané pytel 25 kg 1) 6,60 11,20 8,43 0,08 RED ANNA B neprané pytel 25 kg 1) 8,10 9,00 8,53 0,13 OSTATNÍ B neprané pytel 25 kg 1) 6,60 16,00 9,36 0,22 LOUPANÉ balené v PE a přepravka vakuované 13,50 23,00 17,75 0,34 Poznámka: 1) Brambory v 25 kg pytlích i poloklecích, u Nových brambor je velikost balení kg. OOC = Obchodní odbytové ceny (bez dopravy a DPH) Pramen: TIS ČR SZIF Změna ± Průměrné spotřebitelské ceny konzumních brambor v jednotlivých krajích ČR Ceny zjištěné v období končícím k uvedenému datu vydání bez rozdílu odrůdy, balení, tržní úpravy a typu obchodu Ukazatel týden Praha Stč. Jihoč. Plzeň. Karl. Úst. Lib. Kvh. Par. Vys. Jihom. Olm. Zln. Mor-sl. ČR Konzumní brambory ,09 13,81 12,48 14,53 14,64 13,48 13,58 12,52 13,02 13,38 13,50 14,41 12,78 13,18 13, ,38 14,73 13,42 14,64 15,77 14,43 14,67 12,68 13,35 12,83 14,57 14,82 14,17 13,88 14, ,24 15,60 14,54 16,75 16,50 16,82 16,33 14,35 15,02 14,73 15,86 16,30 15,11 15,28 15, ,82 16,00 14,41 17,45 17,08 16,48 16,67 14,73 15,52 15,28 15,26 15,65 13,60 15,88 15, ,22 17,47 15,24 19,25 18,89 16,93 18,12 16,31 16,35 16,90 18,30 18,18 16,17 16,67 17,28 Poznámka: Stč. - Středočeský, Jihoč. Jihočeský, Plzeň. Plzeňský, Karl. Karlovarský, Úst. Ústecký, Lib. Liberecký, Kvh. Královéhradecký, Par. Pardubický,Vys. Kraj Vysočina, Jihom. - Jihomoravský, Olm. Olomoucký, Zln. - Zlínský, Mor-sl. Moravskoslezský; Pramen: ČSÚ 2

3 8.týden 2011 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V ČR; ZAHRANIČNÍ OBCHOD Porovnání průměrných cen konzumních brambor raných v ČR podle šetření TIS ČR Období Ceny zemědělských výrobců (CZV) Obchodní odbytové ceny (OOC) Marketingový rok 2010/ / / / týden ,13 3,12 8,39 4,59 2. týden ,30 3,38 8,55 4,61 4. týden ,68 3,41 8,91 4,97 6. týden ,68 3,45 9,20 4,81 8. týden ,64 3,67 9,45 4,77 Poznámka: Ceny konzumních brambor bez rozdílu odrůdy, balení a tržní úpravy. CZV a OOC jsou uváděny bez DPH a nákladů na dopravu Pramen: TIS ČR SZIF SC () Pramen: TIS ČR SZIF, ČSÚ Vývoj SC konzumních brambor podle regionů () v roce kalendářní týden Praha Středočeský kraj Plzeňský kraj Ústecký kraj Jihomoravský kraj Olomoucký kraj Moravskoslez. kraj Zahraniční obchod ČR vývoz konzumních brambor v období a I XII/2010 V průběhu prosince 2010 bylo z ČR podle oficiálních údajů ČSÚ vyvezeno celkem t konzumních brambor (KN ). Z tohoto objemu byl největší díl, větší polovina (1 728 t, 60 %) vyvezena na Slovensko. Druhá pozice připadla Rumunsku, kam putovala větší třetina vývozu (1 084 t, 38 %). Pomyslný bronz náleží Moldávii s 21 t brambor. Více viz graf níže. Pravý dolní graf zohledňuje rozložení exportu konzumních brambor (KN ) v období leden prosinec ČR Jasný prim zde zaujímá Slovensko, kam bylo dodáno kolem 56 % vývozu ( t komodity). Druhá pozice připadá Rakousku (3 991 t; 10 %), a konečně třetí je Německo (9 %; t brambor). Podrobnější informace uvádí graf dole. Vývoz konzumních brambor období: XII 2010 (t;%) celkový vývoz KN = t ost.*=de+mold+nl+pl 49; 2% 1 084; 38% ost.* Vývoz konzumních brambor období: I-XII 2010 (t;%) celk. vývoz KN = t 3 991; 10% 3 624; 9% Rakousko Německo Rumunsko 3 428; 9% Maďarsko Moldavsko 1 728; 60% Slovensko ; 56% 1 089; 3% 2 042; 5% 3 037; 8% Polsko Rumunsko Slovensko Pramen: TIS ČR SZIF, ČSÚ 3

4 8. týden 2011 TRH KONZUMNÍCH BRAMBOR V EVROPĚ Slovensko Týdenní nákupní ceny konzumních brambor v roce 2010/11 Období/odrůda AGRIA MARABEL MILVA Min. cena A Brambory celk. /100 kg EUR/100 kg Max. cena A 47. týden 10 26,96-25,45 25,00 27,34 42, týden 10 27,39-25,40 25,00 27,82 41, týden 10 B 27,02 B 27,09 B 25,60 24,00 27,39 42, týden 10 C 25,80 C 24,12 C 24,95 24,00 26,80 42,02 2. týden 11 D 27,38 D 27,04 D 26,54 26,00 27,54 41,67 3. týden 11-27,70-25,00 28,38 41,67 4. týden 11-29,37-28,00 29,37 41,67 5. týden 11-32,38-27,45 29,97 46,00 6. týden 11-31,62-27,45 30,56 41,67 Poznámka: 25 kg balení; Přepočet na konverzním kurzem 1 = 30,126 SKK; A = od uvádí ATIS ceny v EUR/100 kg v souvislosti s přechodem Slovenska na společnou Evropskou měnu;b = průměr cen za listopad 2010, C = průměr za prosinec 2010, D = průměr za leden 2011 Pramen: PPA ATIS Bratislava EU 27 CZV (EUR/100 kg) Ceny producentů konzumních brambor (EUR/100kg) v jednotlivých kalendářních týdnech ČR Estonsko Německo Lotyšsko Litva Rumunsko Srbsko Slovensko období 2011/ / / / / / / / / / /49 Pramen: Mezinárodně integrovaný tržní IS zemí SVE farmářské ceny brambor EUR/100 kg Období/země Albánie Estonsko Německo Lotyšsko Litva Rumunsko Srbsko Slovensko ČR 2011/06-32,00-30,22-47,85 47,68-31, /05-31,00-28,93 36,98 47,99 47,68 0,00 31, /04-29,00-31,84 34,02 47,78 47,61 29,97 31, /03-27,00 24,13 28,10 33,96 47,84 46,90 28,38 29, /02-24,00 23,21 29,38 30,42 47,84 0,00 27,54 29, /01-23,00 21,25 26,64 27,52 47,84 46,73 26,60 28, /52-21,22 20,92 24,20 20,57 47,42 46,93 27,74 28, /51-21,03 20,92 27,22 22,12 47,42 46,61 26,62 28, /50-21,60 20,58 22,74 21,05 47,47 47,03 26,80 28,30 Poznámka: uvedené ceny jsou průměrné ceny producentů v jednotlivých zemích; Pramen: Agricultural Market Information Service for Central and Eastern European Countries - AGRIMIS, Německo; Polsko Velkoobchodní ceny brambor na trhu k (6.* a 7. týden 2011) PLN/kg Trh Polsko Bronisze Lublin Poznaň Sandomierz Zielona Góra Elbląg Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Min. Max. Konz. brambory* 1,00 1,33 1,00 1,33 1,07 1,20 0,80 1,00 1,20 1,33 1,00 1,07 Konz. brambory 1,00 1,33 1,20 1,33 1,07 1,20 0,90 1,10 1,20 1,30 1,50 1,50 Pramen: - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; pozn.* = platí pro období

5 8. týden 2010 AKTUALITY, SERVIS Chorvatsko Velkoobchodní ceny brambor podle kategorie v jednotlivých regionech Chorvatska (HRK/kg) 9 konzumní brambory 8 (HRK/kg) Min konzumní brambory (HRK/kg) Max konzumní brambory (HRK/kg) průměr rané brambory (HRK/kg) Min rané brambory (HRK/kg) Max Týden 2011 Čakovec Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celkem rané brambory (HRK/kg) průměr Pramen: Srbsko a Černá Hora Ceny brambor v Srbsku - období leden 2011 (viz tabulka) DIN/kg; /kg Srbsko a Vojvodina: (DIN/kg) Bělehrad Kraljevo Niš Požarevac Novi Sad Subotica konz. bramb. bílé ( ) konz. bramb. červené ( ) konz. bramb. červené ( ) Černá Hora: ( /kg) Bar Bijelo Polje Cetinje Herceg Novi Nikšić Podgorica konz. brambory ( ) 0,8 0,4 0,8 0,8 0,6 0,7 konz. brambory ( ) 0,8 0,4 0,8 0,8 0,6 0,7 Poznámka: 100 RSD (Srbský Dinár)= 23,238 CZK k ; Pramen: Chorvatsko Velkoobchodní ceny brambor vybraných měst 7.týden 2011 (od do ) Brambory konz. Čakovec Metkovič Osijek Rijeka Split Záhřeb Chorvatsko celk. min. 2,00-2,50 2,20 2,50 2,50 2,00 max. 2,30-3,00 3,00 4,00 2,50 4,00 průměr 2,15-2,77 2,70 3,25 2,50 2,73 Mladé br.-min ,50 5,70 4,00 7,00 4,00 max ,00 8,00 6,00 7,00 8,00 průměr - - 7,17 6,55 5,00 7,00 6,51 Pramen: Rezistence merlíku bílého vůči herbicidům Společnost FCS zkoumala v některých evropských zemích rezistenci merlíku bílého vůči přípravku Goltix. Ochrana proti merlíku bílému v cukrovce je často nedostatečná. Obávaná je především křížová rezistence s již nepovolenou účinnou látkou atrazin do kukuřice (používanou do r v Německu a do r v Belgii) a metribuzin do brambor. Společnost FCS (Feinchemie Schwebda) provedla monitoring zaměřený na tento problém. V rámci společného projektu s Institutem pro výzkum cukrovky (IfZ) byly v roce 2009 a 2010 ve střední Evropě zkoumány rostliny, které slabě nebo vůbec nereagovaly na herbicid Goltix. Na výskyt mutací bylo testováno 460 vzorků rostlin merlíku bílého. Ukázalo se, že z 223 vzorků pocházejících z Německa jich pouze 15 vykazovalo rezistenci target site. Šest z nich pocházelo z oblasti v bezprostřední blízkosti hranic s Belgií a Nizozemskem, kde se podobné případy již dříve vyskytly. Z 52 belgických vzorků vykazovalo 35 mutace, z 67 HRK/kg nizozemských vzorků bylo 22 rezistentních. Ve vzorcích z Dánska, Švédska a Rakouska nebyly prokázány žádné mutace. Německé vzorky vykazují jen nízký stupeň rezistence. Pocházejí z ploch s častým pěstováním kukuřice, brambor nebo speciálních plodin, kde byly v minulosti používány herbicidy ze stejné skupiny účinných látek. Merlík bílý (Chenopodium album) způsobil v roce 2010 méně problémů. FCS doporučuje v rámci managementu rezistence upravit aplikační dávku herbicidu Goltix (v Belgii existují problémy při aplikačních dávkách nižších než 3 l/ha), používat více účinné látky, jako např. v herbicidu Goltix Super, který obsahuje vyšší množství ethofumesatu. Tak by měla být rezistence prolomena. Aby se problém nerozšířil, je každopádně potřeba likvidovatmerlík bílý ještě důsledněji. Důležité jsou ne příliš nízké dávky účinných látek, pokud možno kombinace účinných látek a především optimální aplikační technika. Pramen: 5

6 8. týden 2011 AKTUALITY, SERVIS Sedm šťastných potravin se vyhne vyšší DPH, další nemají šanci Lobbisté si mohou ze svých zakázek nadobro vyškrtnout snahu prosadit sníženou sazbu DPH pro další věci, než je sedm základních potravin, na nichž se včera dohodla koalice při přípravě důchodové reformy. Ačkoliv řada věcí se bude ještě v reformě měnit, seznam položek se rozšiřovat nebude, ujistila koalice. Mezi "výherce" tak patří chléb, mléko, brambory, syrová zelenina, nezpracované ryby, dětská mléčná výživa a potraviny pro lidi s metabolickými problémy (pacienty trpící cukrovkou, fenylketonurií či lidi odkázané na bezlepkovou dietu). "Nemíníme připustit debatu o tom, že by se položky měly rozšiřovat. Je to uzavřená věc a jakékoliv akce lobbistů, aby tam bylo cokoliv dalšího, budeme ignorovat," řekl ministr dopravy Vít Bárta (VV). Prodejci dětských plen, léků, plynu či elektřiny tak nemusí ani vytahovat argumenty pro to, aby koalice tyto nezbytné položky do seznamu dodatečně doplnila. "Argumentem pro to, že jsme ze všech oblastí vybrali právě tyto potraviny je i to, že jsme otylí a tyto potraviny jsou základem pro dobré zdraví," vysvětlil ministr s tím, že právě dobré zdraví pak lidem umožní déle si užívat stáří i penzí. Další rozšiřování seznamu by podle něj už neúnosně ubíralo peníze z balíku, který se má zvýšením DPH vytvořit na reformu důchodů. "Dodatečný odhadovaný výnos DPH by přeřazením ostatních položek do základní sazby 20 procent činil asi 58 miliard korun," uvedl ministr financí Miroslav Kalousek. Sedm základních potravin "ochudí" chystaný reformní polštář "jen" o 7 miliard korun, respektive kdyby se i těmto potravinám zvedla daň na 20 procent, celá reformní suma by se vyšplhala na 65 miliard korun. Rodiny s dětmi a důchodci dostanou kompenzace Rodinám s dětmi má být sjednocení DPH na 20 procentech kompenzováno slevou na dani. Sleva na dani z příjmu na dítě by se měla zvýšit o korun za rok, to je na korun. Podle propočtů VV by se mělo zvýšení DPH u rodiny se dvěma dětmi projevit zhruba 500 korunami za měsíc, tedy ročně. Zvýšení slevy by jí to mělo vrátit. Důchodcům bude ještě před zahájením penzijní reformy mimořádně valorizován důchod. Jak, kdy a o kolik však zatím dohodnuto není. Pramen: Kurzy devizového trhu Česká národní banka platnost od EUR 24,530 Kč 1HRK 3,304 Kč 100 HUF 8,972 Kč 1 PLN 6,137 Kč 1GBP 28,818 Kč Vydavatel Odpovědný pracovník Komoditní manager TIS ČR, SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného odd. agrární informatiky tel.: fax: materna@szif.cz Ing. Jiří Očenášek tel.: fax: ocenasek@szif.cz Rozmnožování nebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF 6