Ve Smečkách 33, 110 00 raha 1 tel.: 222 81 594, fax: 222 81 591 email: tis.maso@szif.cz očník XVII., čtrnáctideník, 19. 3. 2013 ZÁVA TH HVĚZÍH A VŘVÉH MASA Vývoj cen: týdny: 9. Mladí býci... 8,29 Býci nad 2 r.. 86,16 Jalovice... 2,95 Krávy... 65,12 rasata S... 40,96 rasata S... 40,85 bsah: 10. za studena 8,1 Kč/kg 84,99 Kč/kg 2,5 Kč/kg 64,4 Kč/kg 41,1 Kč/kg 41,06 Kč/kg Komoditní zpravodajství... 1 Zpeněžování S, grafy... 28 CZV a CV za 13. 3. 2013... 910 Denní vývoj CZV, grafy... 11 Dovoz a vývoz Č... 12 eprezentativní ceny, grafy... 1318 Informace ze zahraničí a Č... 1922 Komoditní zpravodajství Vývoj CZV jatečných zvířat V průběhu 10. týdne (4. 3. 10. 3.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle S normy o 103 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Snížily se porážky býků starších dvou let (94 ks), krav (55 ks) a jalovic (34 ks). Naopak více kusů se porazilo u mladých býků (+80 ks). Největší podíl na porážkách měly v 10. týdnu krávy 46,1 %, pak byli mladí býci 39,5 %, býci nad 2 roky 6,8 % a jalovice, %. Celková cena skotu v průběhu 9. týdne klesla (0,86 Kč/kg ) na 6,52 Kč/kg, v 10. týdnu se změnila minimálně (0,16 Kč/kg ) na 6,3 Kč/kg. Ze sledovaných celkových cen stagnovala pouze celková cena mladých býků (0,06 Kč/kg ) na hodnotě 86,92 Kč/kg (4,6 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků starších dvou let spadla (1,51 Kč/kg ) na 84,19 Kč/kg (46,26 Kč/kg ž. hm.). Dále se snížila celková cena krav (0,60 Kč/kg ) na 64,99 Kč/kg (33,50 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jalovic také klesla (1,41 Kč/kg ) na 69,11 Kč/kg (36,56 Kč/kg ž. hm.), ale tato úroveň ceny je vyšší než v 8. týdnu. V meziročním srovnání jsou celkové ceny v 10. týdnu vyšší u mladých býků (+1,01 Kč/kg ), u býků nad 2 roky (+1,88 Kč/kg ), u jalovic (+3,60 Kč/kg ) a u krav (+2,34 Kč/kg ). V denním sledování 14ti vybraných podniků dosáhla CZV jatečných býků tř. S v 9. týdnu v průměru 86,55 Kč/kg (4,56 Kč/kg ž. hm.) a v 10. týdnu 86,41 Kč/kg (4,48 Kč/kg ž. hm.). V následujících čtrnácti dnech očekáváme vývoj cen jatečného skotu s minimálními výkyvy. Cena jatečných prasat za třídy ST v 9. i 10. týdnu nesměle stoupala (+0,23 Kč/kg ) a (+0,20 Kč/kg ) a dosáhla hodnoty 40,94 Kč/kg (31,86 Kč/kg ž. hm.). V 10. týdnu bylo ve sledovaných podnicích poraženo o 450 ks prasat méně než v minulém týdnu. Největší úbytek jsme zaznamenali ve třídách S (1 09 ks) a (145 ks). Více prasat se porazilo ve tř. (+839 ks). Do tříd S bylo zařazeno o 0,1 % prasat více než v předchozím týdnu, tj. 9,4 % za prům. cenu 41,1 Kč/kg (32,04 Kč/kg ž. hm.). Tato cena je vyšší ve srovnání s cenou z předchozího týdne (+0,20 Kč/kg ). Cena tříd S v 10. týdnu roku 2013 převyšuje hladinu cen 10. týdnů z předchozích let: rok 2012 (+0,52 Kč/kg ), rok 2011 (+6,63 Kč/kg ), rok 2010 (+,50 Kč/kg ), rok 2009 (+3,60 Kč/kg ) a rok 2008 (+,58 Kč/kg ). V 10. týdnu se průměrná porážková hmotnost v živém pohybovala ve tř. S až v rozpětí od 113 do 133 kg. V nejvíce zastoupené tř. dosáhla porážková hmotnost kg ž. hm., tj. shodně s předchozím týdnem a o 1 kg méně než v předminulém týdnu. Z denního sledování CZV jatečných prasat tř. S 14ti vybraných podniků je vidět, že v 9. týdnu cena dosáhla v průměru 41,03 Kč/kg (31,93 Kč/kg ž. hm.) a v 10. týdnu 41,30 Kč/kg (32,14 Kč/kg ž. hm.). Do konce března předpokládáme, že k větším odchylkám ve vývoji cen jatečných prasat nedojde. CZV v jednotlivých kategoriích jsou uváděny v Kč/kg za studena. V průběhu 9. a 10. týdne roku 2013 se selaty o prům. hm. do 25 kg neobchodoval žádný z našich respondentů. Se selaty nad 25 kg byla situace obdobná. Nestandardní selata dosáhla prům. hm. za oba týdny 11, kg a prodávala se za 62 Kč/ks. Všechny výše uvedené ceny jsou realizační ceny bez DH. TISČ SZIF 1
CNY ZMĚDĚLSKÝCH VÝBCŮ ZNĚŽVÁNÍ S ASATA CZV prasat za 9. týden (25. 2. 3. 3.) S Kč/kg za studena (bez DH) 22 podniky DH JAKST Cena množství v kusech ASATA S N T Celkem S T Celkem S Celkem S 41,90 41,4 38,56 35,85 31,45 20,50 22,65 30,33 40,5 40,85 40,96 5 844 18 181 5 81 50 48 1 140 110 30 65 30 515 29 896 hmotnost (kg) 515 1 645 54 55 4 683 52 61 00 55 9 189 13 61 2 89 689 2 68 830 2 09 106 Zmasilost (%) 61,13 5,5 53,15 48,28 43,23 38,0 58,45 53,83 5,14 5,15 5,36 prům. hm. prům. hm. v živém 88 91 93 9 95 9 51 124 91 91 91 113 120 124 122 124 66 160 11 11 % zastoup. kusů 19,0% 59,1% 19,1% 1,9% 0,2% 0,0% 0,5% 0,4% 100,0% 9,2% ramen: TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH a nezahrnují dopravní náklady CZV prasat za 10. týden (4. 3. 10. 3.) S Kč/kg za studena (bez DH) 22 podniky DH JAKST Cena množství v kusech ASATA S N T celkem S T celkem S celkem S 42,20 41,66 38,8 35,60 33,36 18,19 20,96 30,60 40,94 41,06 41,1 4 65 19 020 5 26 490 32 3 166 113 30 315 30 036 29 511 hmotnost (kg) 418 1 14 535 4 3 131 8 881 836 319 303 8 336 14 040 2 42 23 2 20 34 2 668 889 Zmasilost (%) 61,04 5,51 53,25 48,26 43,24 3,59 5,18 53,13 5,01 5,03 5,21 prům. hm. prům. hm. v živém 88 90 94 98 104 101 50 124 90 91 90 113 120 125 133 130 65 160 % zastoup. kusů 15,% 62,% 18,9% 1,6% 0,1% 0,0% 0,5% 0,4% 100,0% 9,4% ramen: TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH a nezahrnují dopravní náklady ramen: TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH a nezahrnují dopravní náklady 2
CNY ZMĚDĚLSKÝCH VÝBCŮ ZNĚŽVÁNÍ S ASATA CZV prasat za leden až únor 2012 (1. 9. týden) S Kč/kg za studena (bez DH) DH JAKST Cena ASATA S N T Celkem S T Celkem S Celkem S 42,42 42,08 39,2 36,42 31,93 23,21 22,23 30,66 41,32 41,45 41,56 množství v kusech hmotnost (kg) 45 154 49 4 42 3 983 86 440 13 951 95 985 4 66 312 634 449 082 319 31 324 21 2 13 1 405 69 534 1 139 143 04 25 30 23 30 161 254 826 23 094 552 249 852 22 611 94 Zmasilost (%) 61,0 5,54 53,18 48,34 43,24 3,2 58,39 53,31 5,05 5,0 5,26 prům. hm. prům. hm. v živém 88 90 94 9 98 103 49 126 91 91 91 113 120 125 126 133 64 161 % zastoup. kusů 1,% 60,0% 19,4% 1,8% 0,1% 0,0% 0,5% 0,4% 100,0% 9,1% ramen: TISČ SZIF, uropean Commission 3
CNY ZMĚDĚLSKÝCH VÝBCŮ ZNĚŽVÁNÍ S SKT CZV skotu za 9. týden 21 podnik (25. 2. 3. 3. 2013) DH JAKST Číslo řádku MLADÍ BÝCI Celkem dle S z toho S z toho 2 z toho 3 z toho 2 z toho 3 z toho 2 z toho 3 Celkem dle S z toho S z toho 3 Celkem dle S z toho S z toho 2 z toho 3 z toho 4 z toho 3 z toho 4 z toho 3 z toho 4 celkem dle S z toho S z toho 3 z toho 4 z toho 2 z toho 3 z toho 4 z toho 2 z toho 3 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1 18 19 20 21 22 23 24 25 26 2 28 29 30 31 32 33 34 35 36 3 38 39 40 41 42 43 44 45 46 4 48 49 20 podniků BÝCI 11 podniků VLI KÁVY 18 podniků Cena S Kč/kg za studena množství hmotnost prům.hm. prům.hm. v kusech v živém (bez DH) zastoupení v jak. tř. 86,98 91,91 92,24 90,25 90,39 90,4 8,29 8,59 85,9 80,66 81,05,96 69,13 85,0 642 1 16 152 29 339 285 50 121 106 4 13 218 23 859 520 620 64 550 49 243 12 885 124 148 103 29 19 400 38 154 33 86 1 323 2 86 86 003 30 520 46 425 425 444 366 362 388 315 320 331 221 395 63 944 865 1 1 80 665 658 04 53 580 600 400 16 100,0% 0,2% 2,5% 23,% 18,1% 4,5% 52,8% 44,4%,8% 18,8% 16,5% 0,6% 2,0% 100,0% 92,21 88,0 86,16 83,20 80,15 64,43 3 58 16 3 4 1 561 26 446 44 815 6 840 11 895 1 28 520 456 386 42 321 322 945 828 01 6 584 584 1,4% 26,6% 53,2%,3% 1,0% 1,8% 65,59 899 22 956 304 588 100,0% 2,64 1,08 1,46 0,8 65,12 64,65 65,61 66,9 52,81 52,3 48,10 2 314 188 6 345 190 126 10 213 148 14 11 316 110 109 64 925 24 861 101 66 53 188 40 263 3 024 49 864 34 352 3 51 419 351 345 31 295 280 320 302 234 232 268 812 680 669 19 51 543 619 586 454 450 519 3,0% 34,9% 20,9%,5% 38,4% 21,1% 14,0% 1,1% 23,% 16,5% 1,6% 4
CNY ZMĚDĚLSKÝCH VÝBCŮ ZNĚŽVÁNÍ S SKT CZV skotu za 9. týden S Kč/kg DH JAKST Číslo řádku JALVIC celkem dle S z toho S z toho 2 z toho 3 z toho 2 z toho 3 z toho 4 z toho 2 z toho 3 z toho 4 50 51 52 53 54 55 56 5 58 59 60 61 62 63 64 (ř. 1,14,22,36,50) 65 1 podniků SKT celkem za studena Cena (bez DH) pokračování tabulky množství v kusech hmotnost prům.hm. prům.hm. zastoupení v živém v jak. tř. 0,51 14 48 45 29 526 100,0% 3,29 6,09 6,12 2,95 2,00 2,93 3,90 68,09 6,84 68,63 59,6 60,4 8 4 2 86 19 50 12 62 35 25 1 18 2 52 1 24 02 26 612 5 562 15 430 4 08 15 912 93 439 21 3 424 316 312 351 309 293 309 340 25 22 298 21 190 596 588 662 584 552 582 641 484 428 562 511 359 4,6% 2,3% 1,1% 49,4% 10,9% 28,% 6,9% 35,6% 20,1% 14,4% 0,6% 10,3% 6,52 1 933 645 293 334 ramen: TIS Č SZIF; ozn. ) méně než 3 podniky; ceny jsou bez DH a nezahrnují dopravní náklady CZV za jednotlivé kategorie celkem v Kč/kg za studena (bez DH) měsíce: rozdíl kumulace 20132012 I. II. měsíční 2012 I. II. měsíční 2013 měsíční rozdíl 1.4. 5.9. vývoj 1.9. 1.5. 6.9. vývoj 1.9. II.13II.12 Ml. býci 82,89 84,93 2,04 84,05 8,16 8,13 0,03 8,15 2,20 3,10 Býci 9,88 82,66 2,8 81,3 84,59 85,23 0,64 84,90 2,5 3,53 Krávy 59,11 60,90 1,9 60,09 65,1 65,00 0,1 65,10 4,10 5,01 Jalovice 63,35 64,51 1,16 63,89 0,15 69,46 0,69 69,83 4,95 5,94 týdny: ramen: TIS Č SZIF; ceny jsou bez DH a nezahrnují dopravní náklady 5
CNY ZMĚDĚLSKÝCH VÝBCŮ ZNĚŽVÁNÍ S SKT CZV skotu za 10. týden 20 podniků (4. 3. 10. 3.) S DH JAKST Číslo řádku MLADÍ BÝCI Celkem dle S z toho S z toho 2 z toho 3 z toho 2 z toho 3 z toho 2 z toho 3 Celkem dle S z toho S z toho 3 Celkem dle S z toho S z toho 2 z toho 3 z toho 4 z toho 3 z toho 4 z toho 3 z toho 4 celkem dle S z toho S z toho 3 z toho 4 z toho 2 z toho 3 z toho 4 z toho 2 z toho 3 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1 18 19 20 21 22 23 24 25 26 2 28 29 30 31 32 33 34 35 36 3 38 39 40 41 42 43 44 45 46 4 48 49 18 podniků BÝCI 15 podniků VLI KÁVY 15 podniků Cena Kč/kg za studena (bez DH) množství hmotnost prům.hm. prům.hm. zastoupení v kusech v živém v jak. tř. 86,92 22 264 2 36 666 100,0% 91,96 90,45 90,2 90,8 8,1 8,33 86,34 82,2 82,85 82,09 4,03 84,19 143 126 10 39 340 55 155 140 11 20 124 3 33 60 211 53 323 4 443 14 258 125 065 21 468 49 361 44 43 3 931 4 604 48 8 4 421 423 444 31 368 390 318 31 35 230 394 866 64 68 80 63 668 09 58 56 649 418 16 1,0% 19,8% 1,5% 1,4% 55,0% 4,1%,6% 21,5% 19,4% 1,5% 2,8% 100,0% 88,35 84,99 83,40,81 0,30 20 8 9 23 3 8 895 31 325 3 01 59 898 445 402 411 33 299 808 29 4 613 543 16,1% 62,9%,3% 18,5% 2,4% 64,99 844 255 519 303 58 100,0% 3,21 0,82 0,93 0,1 64,4 64,39 64,15 69,4 53,40 53,11 54,36 20 21 152 54 346 202 108 5 20 140 8 8 595 95 216 53 058 20 055 102 22 5 85 34 241 1 10 49 435 33 244 2 248 430 351 349 31 296 286 31 342 239 23 281 833 681 66 20 53 554 614 663 463 460 545 2,4% 32,1% 18,0% 6,4% 41,0% 23,9% 12,8% 0,6% 24,5% 16,6% 0,9% 6
CNY ZMĚDĚLSKÝCH VÝBCŮ ZNĚŽVÁNÍ S SKT, GAFY CZV skotu za 10. týden S Kč/kg za studena (bez DH) DH JAKST Číslo řádku Cena množství v kusech JALVIC celkem dle S z toho S z toho 2 z toho 3 z toho 2 z toho 3 z toho 4 z toho 2 z toho 3 z toho 4 50 51 52 53 54 55 56 5 58 59 60 61 62 63 64 69,11 140 3 268 266 502 100,0% 4,3 2 4 38 30 1,4% 5,51 2,5 2,82 2,42 2,51 6,48 6,22 66,0 3,00 55,64 1 59 14 33 10 61 28 22 4 18 33 1 908 3 35 10 382 3 43 15 528 6 921 6 34 1 00 3 059 33 304 241 315 344 255 24 289 252 10 04 53 455 594 649 480 466 544 45 321 0,% 42,1% 10,0% 23,6%,1% 43,6% 20,0% 15,% 2,9% 12,9% (ř. 1,14,22,36,50) 65 6,3 1 830 606 436 331 13 podniků SKT celkem hmotnost pokračování tabulky prům.hm. prům.hm. v živém zastoupení v jak. tř. ramen: TIS Č SZIF; ozn. ) méně než 3 podniky; ceny jsou bez DH a nezahrnují dopravní náklady ramen: TISČ SZIF, vropská komise; ozn.: ceny jsou bez DH a zahrnují dopravní náklady
CNY ZMĚDĚLSKÝCH VÝBCŮ ZNĚŽVÁNÍ S SKT, GAFY ramen: TISČ SZIF, vropská komise; ozn.: ceny jsou bez DH a zahrnují dopravní náklady 8
CNY ZMĚDĚLSKÝCH VÝBCŮ, CNY ŮMYSLVÝCH VÝBCŮ Ceny zemědělských výrobců skotu a prasat za 13. 3. 2013 Kč/kg v za studena (bez DH) Druh za 13.3.13 SKT jakostních tříd S Mladí býci+býci+voli celkem Mladí býci+býci+voli tř. S Jalovice celkem Jalovice tř. S Krávy celkem Krávy tř. Telata mléčná rasata celkem rasata tř. S za 2.2.13 za 13.3.12 Index (%) k 2.2.13 Index (%) k 13.3.12 80,52 81,02 8,12 99,4 103,1 83,22 85,9 84,58 96,8 98,4 8,98 88,23 86,31 99, 101,9 66,32 1,8 65,14 92,4 101,8 2,40 2,68 68,45 99,6 105,8 64,33 65,38 60,81 98,4 105,8 0,4 1,0 6,61 98, 104,6 0,00 80,9 86,6 40,63 40,86 40,9 99,4 99,6 40,94 41,03 41,16 99,8 99,5 vce a kozy ramen: TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH a nezahrnují dopravní náklady; Ceny průmysl. výrobců vybraných druhů výsekového masa za 13. 3. 2013 v Kč/kg (bez DH) Druh za 13.3.13 za 2.2.13 za 13.3.12 Index (%) k 2.2.13 Index (%) k 13.3.12 HVĚZÍ MAS VÝSKVÉ H čtvrť přední I. 86,46 85,32 82,46 101,3 104,9 H čtvrť zadní I. 91,66 90,28 89,30 101,5 102,6 H přední bez kosti prům. 111,20 112,65 10,33 98, 103,6 H zadní bez kosti prům. 150,45 148,59 132,15 101,3 113,8 3,09 3,3 65,6 99,1 111,1 H svíčková vč. KÚ prům. 430,19 452,91 428,92 95,0 100,3 H roštěná vč. KÚ prům. 195,98 185,52 184,44 105,6 106,3 V předek 54,44 54,9 52,61 99,0 103,5 V kýta s kostí 61,29 60,90 58,56 100,6 104, V pečeně 8,89 83,30 6,50 105,5 114,9 V krkovice 69,58 6,99 0,05 90,4 99,3 V bok 56,02 54,59 55,11 102,6 101, V kýta bez kosti 83,20 82,63 9,42 100, 104,8 V plec bez kosti,95 6,96 3,0 101,3 105,8 V 1/2 se sádlem,s hl. s noh. 48,41 4,98 46,44 100,9 104,2 V 1/2 bez sádla, s hl. a noh. 52,01 53,11 51,32 9,9 101,3 V 1/2 bez hl. kostry speciál 56,16 56,49 54,32 99,4 103,4 H přední s kostí prům. VŘVÉ MAS VÝSK. ramen: TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH 9
CNY ŮMYSLVÝCH VÝBCŮ, GAF Ceny průmysl. výrobců masných výrobků za 13. 3. 2013 v Kč/kg (bez DH) Druh za 13.3.13 za 2.2.13 za 13.3.12 Index (%) k 2.2.13 Index (%) k 13.3.12 MASNÉ VÝBKY Špekáčky 65,4 62,6 5,16 104,9 115,0 Jemné párky 66,91 1,69 byčejné párky 51,69 51,15 64,8 93,3 103,3 49,84 101,1 103, Slovenský salám 40,52 42,66 40,24 95,0 100, Gothajský salám 45,1 50,14 41,23 91,2 110,9 Šunkový salám 3,51 1,23 4,26 103,2 99,0 Turistický trvanlivý 93,18 89,34 83,16 104,3 112,0 Vysočina 89,84 89,4 84,40 100,1 106,4 Selský salám 91,60 83,13 80,28 110,2 114,1 oličan 113, 110,44 105,32 103,0 108,0 Debrecínská pečeně 101,91 100,64 98,49 101,3 103,5 Anglická slanina 90,09 90,46 86,05 99,6 104, Lahůdkové játrovky 58,9 60,39 56,1 9,6 105,0 zená rolovaná plec 80,35 82,4 6,56 9,1 105,0 Vepřová šunka dušená 92,59 91,48 90,0 101,2 102,8 KNZVY ceny přepočtené na 1 kg H ve vlastní šťávě I.j. prům. V ve vlastní šťávě I.j. prům. 106,66 101,46,39 105,1 13,8 84,06 130,45 126,08 64,4 66, 112,44 80,44 138,22 139,8 81,3 Játrová paštika prům. Šunka v plechu a fólii prům. Luncheon meat prům. VŘVÉ SÁDL V sádlo syr. s kůží 44,06 42,4 49,81 103,1 88,5 V sádlo syr. bez kůže 28,08 29,20 29,69 96,2 94,6 Škvař. sádlo pro V prům. 35,8 35,44 32,39 101,2 110, ramen: TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH 10
DNNÍ VÝVJ CN ZMĚDĚLSKÝCH VÝBCŮ, GAFY Týdenní vývoj nákupních cen (CZV) 14 podniků v roce 2012 a 2013 růměrné ceny jatečných prasat tř. S v Kč/kg za studena týden ceny týden ceny 36. 46,85 50. 45,08 3. 4,13 51. 44,98 38. 4,23 52. 44,61 39. 4,25 1. 2013 43,2 40. 4,51 2. 42,48 41. 4,83 3. 41,9 42. 4,2 4. 41,80 43. 4,6 5. 41,15 44. 4,03 6. 40,85 růměrné ceny jatečných býků tř. S v Kč/kg za studena týden ceny týden ceny 36. 84,29 50. 85,88 3. 85,9 51. 86,16 38. 85,84 52. 85,2 39. 86,0 1. 2013 85,84 40. 85,51 2. 85,50 41. 85,40 3. 86,21 42. 85,61 4. 86,9 43. 85,11 5. 86,88 44. 85,3 6. 86,60 (bez DH) 45. 46,3. 40,82 46. 46,44 8. 40,84 4. 46,42 9. 41,03 48. 46,48 10. 41,30 49. 45,5 11. 41,24 4. 85,94 9. 86,55 48. 85,8 10. 86,41 49. 85,43 11. 86,34 (bez DH) 45. 85,60. 86,25 46. 85,2 8. 86,41 ramen: TISČ SZIF Denní vývoj nákupních cen (CZV) 14 podniků JATČNÁ ASATA tř. S v Kč/kg za studena 2012 2013 25.2. 26.2. 2.2. 28.2. 1.3. 4.3. 5.3. 6.3..3. 8.3. 39,83 40,9 40,00 40,90 40,16 41,29 40,46 41,29 40,35 41,06 40,80 40,83 40,48 41,63 40,5 41,55 40,52 41,54 40,6 41,15 JATČNÁ ASATA tř. S v Kč/kg živé hmotnosti 2012 2013 (cena za studena /1,285 = cena v ž. hm.) 25.2. 26.2. 2.2. 28.2. 1.3. 4.3. 5.3. 6.3..3. 8.3. 31,00 31,4 31,13 31,83 31,25 32,13 31,49 32,13 31,40 31,95 31,5 31, 31,50 32,40 31,5 32,33 31,53 32,33 31,2 32,02 JATČNÍ BÝCI tř. S v Kč/kg za studena 2012 2013 25.2. 26.2. 2.2. 28.2. 1.3. 4.3. 5.3. 6.3..3. 8.3. 85,61 8,38 86,66 85,82 86,16 86,38 8,21 8,0 86,4 85,9 85,38 86,19 86,10 86,66 84,59 85,68 85,8 86,40 8,46 86,86 JATČNÍ BÝCI tř. S v Kč/kg živé hmotnosti 2012 2013 (cena za studena /1,82 = cena v ž. hm.) 25.2. 26.2. 2.2. 28.2. 1.3. 24.3 5.3. 6.3..3. 8.3. 4,04 48,01 4,62 4,15 4,34 4,46 4,92 48,19 4,51 4,24 46,91 4,36 4,31 4,62 46,48 4,08 4,18 4,4 48,05 4,3 ramen: TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH a nezahrnují dopravní náklady; 11
DVZ A VÝVZ Č Zahraniční obchod Dovoz V lednu bylo dovezeno do Č 55,1 t živého jatečného skotu hlavně z Nizozemska v celkové hodnotě 3 449 tis. Kč. Živých jat. prasat se dovezlo 1 366,4 t v celk. hodn. 6 088 tis. Kč, nejvíce z Dánska (630,5 t v hodnotě 38 812 tis. Kč) a Německa (339,9 t v hodn. 1 69 tis. Kč). Za leden bylo dovezeno do Č 1 541, t hov. masa za 119,64 Kč/kg v celk. hodnotě 184 442 tis. Kč. Ze zemí bylo přijato 1 42,4 t hov. masa za 114,53 Kč/kg v celk. hodn. 163 488 tis. Kč. K hlavním dovozcům hovězího masa patřilo olsko (623,2 t za 92,68 Kč/kg), Nizozemsko (242,9 t za 144,39 Kč/kg), Německo (189,4 t za 131,19 Kč/kg). Ze zemí mimo bylo dovezeno 114,2 t hovězího masa. V lednu se dovezlo do Č 1 40,8 t vepřového masa za 50,49 Kč/kg v celk. hodnotě 895 06 tis. Kč. Ze zemí se přijalo 1 10,6 t vepř. masa za 50,39 Kč/kg v celkové hodnotě 892 523 tis. Kč. K největším dovozcům vepř. masa patřilo Německo (6 318,1 t za 5,63 Kč/kg), akousko (3 11,6 t za 21,5 Kč/kg), Belgie (1 636,1 t za 48,32 Kč/kg), Španělsko (1 635,5 t za 61,41 Kč/kg), Nizozemsko (1 36,4 t za 48,24 Kč/kg), olsko (1 269,3 t za 81,83 Kč/kg) a Francie (1 002,3 t za 45,89 Kč/kg). Ze zemí mimo se dovezlo 30,2 t vepř. masa v hodn. 3 184 tis. Kč. Ve srovnání se stejným měsícem roku 2012 bylo dovezeno o 1 318, t jatečných prasat méně, naopak více se dovezlo vepřového masa (o 2 04 t) s cenou o 2,54 Kč/kg nižší. Vývoz V lednu bylo vyvezeno z Č 4 599,4 t živého jat. skotu v celk. hodn. 252 34 tis. Kč. Do zemí bylo odesláno 4 323,1 t jat. skotu v hodn. 233 081 tis. Kč nejvíce do akouska (2 13 t v hodn. 136 46 tis. Kč) a do Německa (650,1 t v hodnotě 32 14 tis. Kč). Do Chorvatska a Turecka se vyvezlo 26,3 t jatečného skotu v hodn. 19 292 tis. Kč. Bylo vyvezeno 2 012,2 t ž. jat. prasat v celk. hodn. 2 891 tis. Kč. xport jat. prasat směřoval převážně na Slovensko (1 066,3 t v hodn. 36 686 tis. Kč) a do Maďarska (811, t v hodn. 30 862 tis. Kč). V lednu bylo vyvezeno z Č 693,8 t hovězího masa za 101,49 Kč/kg v celkové hodnotě 0 420 tis. Kč. Vývoz hov. masa směřoval hlavně na Slovensko (189,6 t za 12,25 Kč/kg), do Německa (152,5 t za 88,1 Kč/kg), do olska (11,3 t za 105,2 Kč/kg) a do akouska (115,5 t za 9,09 Kč/kg). Za leden bylo vyvezeno z Č 1 932,5 t vepř. masa za 60,22 Kč/kg v celkové hodnotě 33 tis. Kč. Hlavním odběratelem vepř. masa bylo Slovensko (1 849,6 t za 61,4 Kč/kg v hodnotě 113 688 tis. Kč). Ve srovnání se stejným měsícem minulého roku byl vývoz vyšší hlavně u skotu (o 592,3 t), export vepř. masa byl výrazně nižší (o 1 139,6 t) s cenou vyšší o 4,19 Kč/kg. Dovoz a vývoz živého jateč. skotu a prasat, hovězího a vepřového masa v roce 2012 a 2013 dovoz vývoz celkem vt z toho v tis. Kč vt v tis. Kč JATČNÝ SKT (010229, 01029091, 01029099) 1.1. 31.1.2012 88,9 5 050 88,9 1.1. 31.1.2013 55,1 3 449 55,1 JATČNÁ ASATA (010391, 010392) 1.1. 31.1.2012 2 685,1 118 606 1.1. 31.1.2013 1 366,4 6 088 celkem 2 685,1 1 366,4 vt z toho v tis. Kč vt 4 00,1 4 599,4 209 305 252 34 3 642,5 4 323,1 185 960 233 081 118 606 6 088 2 036,2 2 012,2 68 534 2 891 2 036,2 2 012,2 68 534 2 891 vývoz z toho cena Kč/kg v tis. Kč 5050 3 449 dovoz celkem vt vt celkem z toho cena Kč/kg vt cena Kč/kg vt cena Kč/kg HVĚZÍ MAS (0201, 0202) 1.1. 31.1.2012 1 248,9 1.1. 31.1.2013 1 541, 11,45 119,64 1 19,5 1 42,4 110,63 114,53 660,3 693,8 94,32 101,49 656,4 693,8 93, 101,49 VŘVÉ MAS (0203) 1.1. 31.1.2012 15 036,8 1.1. 31.1.2013 1 40,8 53,03 50,49 14 896,2 1 10,6 52,8 50,39 3 02,1 1 932,5 56,03 60,22 3 04,1 1 932,5 56,14 60,22 ramen: Zahraniční obchod ČSÚ; 8. 3. 2013 ozn.: d 1.1.2012 změna kombinované nomenklatury u položky skotu 0102 (v rámci nařízení Komise () č. 1006/2011, kterým se mění nařízení ady (HS) č. 2658/8). 12
ZNTATIVNÍ CNY ASAT A MLADÝCH BÝKŮ V ZAHANIČÍ A Č eprezentativní ceny prasat a mladých býků (/100 kg) rasata tř. ( za studena) 10.týden 9.týden 8.týden Mladí býci tř. 3 ( za studena) 10.týden 9.týden 8.týden 4.3. 10.3. 25.2. 3.3. 18.2. 24.2. 4.3. 10.3. 25.2. 3.3. 18.2. 24.2. Belgie B 154,60 155,30 155,0 323,5 323,5 323,5 Bulharsko BG 209,52 209,14 208,55 Č CZ 164,66 163,1 164,11 344,2 341,3 351, Dánsko DK 156,80 156,1 400,5 406,8 40,8 Německo D 11,36 11,36 12,38 414,1 414,1 413,1 stonsko 10,5 169,42 10,41 316,2 325,4 323,4 Řecko G 201,8 201,8 202,43 433,3 440,6 431,5 Španělsko S 192,9 191,06 189,06 389,6 38,1 389,4 Francie F 160,00 159,00 158,00 394,0 393,0 392,0 Irsko I 168,36 168,38 168,25 400,1 39,6 395,4 Itálie IT 186,86 190,66 194,66 408,6 400,8 410,2 Kypr CY 206,00 198,00 19,00 Lotyšsko LV 13,0 13,50 19,66 246,9 24,8 24,1 Litva LT 16,25 166,69 16,18 331,0 329,6 325,6 Lucembursko L 10,30 10,60 11,20 398,8 389,5 395,2 Maďarsko H 16,91 16,51 13,5 Malta MT 23,00 23,00 Nizozemsko NL 154,25 154,11 154,11 350,6 354, 352,6 akousko AT 10,36 169,91 10,48 403,5 405,6 40,5 olsko L 169,85 168,4 168,00 31,6 329,2 332,0 ortugalsko T 181,00 181,00 19,00 30,9 368,2 366,0 umunsko 11,13 15,45 16,48 Slovinsko SI 162,90 164,06 163,6 38,6 380,4 38,3 Slovensko SK 168,29 10,09 10,28 364,5 33,1 346,4 Finsko FI 183,90 182,63 183,95 413,4 409,4 395,9 Švédsko S 189,5 186,85 18,51 460,3 430,2 429,2 Velká Británie GB 14,10 14,31 15,20 416,2 408, 405,2 12,29 12,11 12,30 395,0 393,2 394,4 ramen: uropean Commission, ozn.: ) opravená cena K; ceny jsou bez DH a zahrnují dopravní náklady 13
ZNTATIVNÍ CNY ASAT A MLADÝCH BÝKŮ V ZAHANIČÍ A Č ramen: uropean Commission, TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH a zahrnují dopravní náklady; grafy název země = cena je za 9. týden ramen: uropean Commission, TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH a zahrnují dopravní náklady 14
ZNTATIVNÍ CNY BÝKŮ STAŠÍCH 2 LT A VLŮ V ZAHANIČÍ A Č eprezentativní ceny býků a volů (/100 kg) Býci nad 2 roky tř. 3 ( za studena) 10.týden 9.týden 8.týden Voli tř. 3 ( za studena) 10.týden 9.týden 8.týden 4.3. 10.3. 25.2. 3.3. 18.2. 24.2. 4.3. 10.3. 25.2. 3.3. 18.2. 24.2. Belgie B Bulharsko BG Č CZ 330,9 331,6 354,8 Dánsko DK Německo D 384,5 383,5 386,6 422,3 424,3 416,2 stonsko 322,3 Řecko G Španělsko S Francie F 346,0 344,0 346,0 419,0 416,0 416,0 Irsko I 364, 35,0 366,5 40,1 404,5 402,4 Itálie IT Kypr CY Lotyšsko LV Litva LT 333,6 329,9 Lucembursko L 390,6 401,8 392,6 Maďarsko H Malta MT Nizozemsko NL akousko AT 36,8 363, 36,0 414,2 412,1 411,2 olsko L 316,1 328,3 331, ortugalsko T 296,4 291,0 300,0 umunsko 255,5 244,8 Slovinsko SI 34,1 35,6 34,9 Slovensko SK 340,4 332,3 349,8 Finsko FI Švédsko S 424,0 40,5 409,2 450,5 422,0 454,8 Velká Británie GB 43,0 429,9 426,0 346,2 354,0 350, 421,2 416,8 414,3 ramen: uropean Commission, ozn.: ceny jsou bez DH a zahrnují dopravní náklady 15
ZNTATIVNÍ CNY BÝKŮ A VLŮ V ZAHANIČÍ A Č grafy ramen: uropean Commission, TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH a zahrnují dopravní náklady ramen: uropean Commission, TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH a zahrnují dopravní náklady 16
ZNTATIVNÍ CNY KAV A JALVIC V ZAHANIČÍ A Č eprezentativní ceny krav a jalovic (/100 kg) Krávy tř. 3 ( za studena) 10.týden 9.týden 8.týden Jalovice tř. 3 ( za studena) 10.týden 9.týden 8.týden 4.3. 10.3. 25.2. 3.3. 18.2. 24.2. 4.3. 10.3. 25.2. 3.3. 18.2. 24.2. 293,5 292, 292, 352,0 350,5 349,5 Belgie B Bulharsko BG 255,6 266,3 261,4 Č CZ 258,4 262,5 255,8 292, 292, 291,6 Dánsko DK 335,4 335,4 334,6 3,4 383,1 38, Německo D 336,6 336,6 334,6 393, 393, 392, stonsko 248,6 241,8 241, 325,4 Řecko G 203,9 204,8 199,1 430,5 423,5 424,0 Španělsko S 260,5 253, 25,3 413,5 412,1 413,2 Francie F 36,0 363,0 363,0 439,0 43,0 434,0 Irsko I 340,3 335,3 331,8 42,0 421,9 420,2 Itálie IT 298,8 29,2 295,6 42,9 430,4 42,9 Kypr CY Lotyšsko LV 215,9 211,0 21,1 219,9 21,6 289,1 Litva LT 285,0 284,9 288,6 283,6 266,4 269,0 Lucembursko L 324,2 329,2 328, 408,1 404,1 400,3 Maďarsko H 23,1 243, 256, 261,3 250,6 266,5 Malta MT 320,0 320,0 26,4 29,1 29,1 29,1 Nizozemsko NL 30,8 303,9 302,6 345,8 344,9 akousko AT 296,0 299,1 29,4 366,9 361,8 364,5 olsko L 280,5 285,3 28,3 310,6 315,0 315,4 ortugalsko T 225,2 224, 22,1 366,0 362,2 365,2 umunsko 245,0 256,8 261,8 28,5 Slovinsko SI 252,2 259,6 265,8 324,9 342,6 338,3 Slovensko SK 230,4 185,6 23,9 252,0 22,2 24, Finsko FI 253,9 253,1 250,5 35, 363,5 346,9 Švédsko S 36,1 36,9 32,9 443,2 459,8 439,5 Velká Británie GB 335,0 326, 321,8 435,3 429,0 425,0 323,6 321,8 321,3 414,6 413,1 411,9 ramen: uropean Commission, ozn.: ceny jsou bez DH a zahrnují dopravní náklady 1
ZNTATIVNÍ CNY KAV A JALVIC V ZAHANIČÍ A Č grafy ramen: uropean Commission, TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH a zahrnují dopravní náklady ramen: uropean Commission, TIS Č SZIF; ozn.: ceny jsou bez DH a zahrnují dopravní náklady 18
INFMAC Z ZAHANIČÍ A Č Agrární tržní informace Slovenska Jatečný skot V průběhu 10. týdne 2013 se v porovnání s 8. týdnem 2013 na trhu s jat. skotem zvýšil nákup jatečných býků celkem (+12,5 %), jat. krav (+5,2 %) a jat. jalovic (+4,6 %). Mladí jat. býci se v 10. týdnu tohoto roku ve tř. nakupovali o 4,8 % levněji. Ve třídě se nákupní cena snížila o 5,3 %. Nákupní cena ve tř. se zvýšila až o 25,8 %. růměrná cena mladých jat. býků celkem (A) v porovnání s 8. týdnem 2013 stoupla o 1,3 % na 3,0 /kg j. hm. Býci kategorie B byli o 3,2 % dražší. rům. nák. cena jateč. býků celkem (A + B) se zvýšila o 3,2 % na 3,22 /kg ž. hm. (1, /kg ž. hm.). proti stejnému období minulého roku se cena mladých býků snížila o 2,4 %. V 10. týdnu 2013 se jat. krávy nakupovaly ve třídě za prům. cenu 2,38 /kg j. hm. (+11,0 %). Cena ve třídě se snížila až o 10,4 %, ve tř. klesla o 6,2 %. růměrná nákupní cena jat. krav celkem se oproti 8. týdnu 2013 snížila o 2, % na 1,4 /kg j. hm. (0,90 /kg ž. hm.). Nákupní cena jat. krav byla ve sledovaném týdnu o 5,6 % nad úrovní stejného období v roce 2012. růměrná nákupní cena jat. jalovic celkem se oproti 8. týdnu 2013 propadla až o 1,1 % na úroveň 1,92 /kg j. hm. (0,99 /kg ž. hm.). V porovnání se stejným obdobím loňského roku byla nižší o 8,5 %. V nejbližším období očekáváme ustálení cen jatečného skotu, případně může stoupnout cena býků. Jatečná prasata V průběhu 10. týdne 2013 se na trhu s prasaty nakoupilo o 26, % více jat. prasat celkem než v 8. týdnu 2013, což znamenalo i meziroční nárůst o 20,8 %. Nák. cena prasat se v porovnání s 8. týdnem 2013 zvýšila jen ve tř. S o 0,3 %. Ve tř. a prům. cena klesla o 1,2 % a 0,6 %. Nákupní cena se stabilizovala ve třídě na úrovni 1,62 /kg j. hm. rům. nák. cena jat. prasat za třídy S až celkem mírně klesla o 0,2 % na 1,64 /kg j. hm. (1,30 /kg ž. hm.). Nákupní cena jat. prasat za třídy S až celkem byla v 10. týdnu 2013 o 0,1 % pod úrovní stejného období minulého roku. ředpokládáme, že nákupní cena jatečných prasat může v nejbližší době začít stoupat. Nákupní ceny jatečného skotu () /kg v j. hm. (bez DH) Býci A 15 Býci A 15 12 548,1 3,04 S 10. týden 1 585,2 3,05 14 560,0 2,96 22 518,5 2,99 612, 3,35 1 0,0 0,00 40 59,1 3,0 oložka Býci A SKZ SKS SKV S 8. týden 14 545,9 3,20 24 558,8 3,13 Vývoj v% 21,4,2 4,8 41, 0,2 5,3 řepočet na ž.hm. 1,6 1,63 48 51,2 3,03 16, 15,5 1,3 0,8 1,69 29 41 24 650,9 64,0 632,8 2,3 3,23 3,35 3,24 3,2 Krávy 15 Krávy 15 Krávy 15 Krávy 48 599,2 1, 88 431,9 1,36 152 499,0 1,62 30 53,2 2,45 5 514,9 2,02 14 443,3 1,30 21 492,2 1,55 43 56,5 2,38 53 591,2 1,9 105 432,2 1,34 203 504,0 1,4 16 66,5 2,15 81 62,1 2,00 96 426,2 1,43 193 530,5 1,9 168,8 15,0 11,0 34,6 5, 10,4 9,4 1,4 6,2 5,2 5,0 2, 1,84 1,23 0,93 0,69 0,90 Jalovice 20 443,4 1,91 23 42,9 1,92 22 551,8 2,32 4,6 22,5 1,1 0,99 Býci B rientační přepočítávací koeficienty: býci 1,82; jalovice a krávy 1,94 ozn.: méně než tři údaje; SKZ západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj) SKS středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), SKV východoslovenská oblast (rešovský a Košický kraj) 19
AGÁNÍ TŽNÍ INFMAC SLVNSKA Nákupní ceny jatečných prasat (S) rasata S rasata rasata rasata rasata rasata rasata S rasnice rasata N rasata T rasata celkem oložka SKZ 1 224 118,5 1,63 492 122,6 1,58 139 126, 1,60 41 126,0 1,62 1 900 120,3 1,61 6 13,2 1,28 1 915 120,6 1,61 /kg v j. hm. (bez DH) SKS SKV 618 120, 1,3 40 122,2 1,0 80 12,3 1,0 1 109 121, 1,1 1 126 122,9 1,1 10 112,9 1,65 192,2 1,56 46 113,1 1,51 949 113,6 1,62 955 113,8 1,62 S 10. týden 2 552 11,5 1,66 1 091 121,3 1,62 265 124,5 1,62 43 126,0 1,63 4 128,9 1,45 3 958 119,1 1,64 8 261,6 1,68 3 64,5 1,30 21 168,9 1,48 3 996 119,6 1,64 S 8. týden 2 04 11,0 1,65 842 119,8 1,64 13 126,0 1,62 61 119, 1,63 3 092 118,2 1,65 15 241,4 1,45 12 61,0 1,44 33 160,1 1,54 3 155 119,0 1,64 Vývoj v% 24, 0,4 0,3 29,6 1,2 1,2 93,4 1,2 0,0 29,5 5,3 0,6 28,0 0, 0,2 46, 8,3 16,0 5,0 5,8 9,6 36,4 5,5 4,3 26, 0,5 0,1 řepočet na ž.hm. 1,32 1,29 1,28 1,29 1,15 1,30 1,35 1,03 1,1 1,30 rientační přepočítávací koeficient: prasata 1,26 růměrné nákupní ceny masných výrobků Ceny jsou uváděné /kg (bez DH) S S 10. týden 8. týden Vývoj v% 2,22 2,18 2,20 0,5 1,46 1,49 1,46 2,1 1,36 1,39 2,0 2,93 2,9 2,59 2,4 2,92 6,3 Inovecký trvan. salám 2,96 3,0 3,09 3,06 2,89 6,0 Čingovský salám 2,84 0,00 2,95 2,90 2,9 4,2 4,2 4,33 4,13 4,23 2,4 ravská uzená slanina 3,2 3,84 4,3 3,45 4,21 18,0 Dušená šunka strojová 4,62 3,89 3,81 3,90 3,91 0,3 SKZ SKS SKV Špekáčky 2,19 2,01 árky obyčejné 1,3 1,36 Slovenský salám 1,26 Šunkový salám Salám Nitran ozn.: méně než tři údaje; SKZ západoslovenská oblast (Bratislavský, Trnavský, Trenčínský, Nitranský kraj) SKS středoslovenská oblast (Žilinský a Banskobystrický kraj), SKV východoslovenská oblast (rešovský a Košický kraj) ramen: ATIS, Správa o trhu s jatočnými zvieratami a mäsom č. 5/2013 20
INFMAC Z ZAHANIČÍ A Č Analýza prokázala falšování hovězího masa koňským minimálně 60% Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZI) obdržela výsledky laboratorní analýzy potravin, u kterých dříve provedený orientační rozbor dokázal přítomnost nedeklarovaného koňského masa. Následná kvantitativní analýza prokázala nahrazení hovězího masa koňským v rozsahu minimálně 60%. Jedná se o následující výrobky: Nowaco Lasagne Bolognese masem plněné těstoviny v rajské omáčce zmrazené, v balení 400 gramů s označením doby minimální trvanlivosti do 24. 2. 2014, výrobní šarže: 24/02/14 240/12 8:30, země původu: Lucembursko, Nowaco Lasagne Bolognese masem plněné těstoviny v rajské omáčce zmrazené, v balení 400 gramů s označením doby minimální trvanlivosti do 18. 10. 2013, výrobní šarže: 18/10/13 111/12 1:03, země původu: Lucembursko. Vzorky těchto potravin SZI odebrala na základě principu předběžné opatrnosti společně se vzorky několika desítek jiných potravin v období od 11. 2. 2013. Výše uvedené výrobky SZI odebrala v provozovně společnosti Tesco Stores Č a.s., okycanská 1385/130 v lzni, podrobnosti viz tisková zpráva SZI z 20. 2. 2013. S prodejcem a distributorem bude zahájeno správní řízení. Mgr. avel Kopřiva tiskový mluvčí SZI ramen: www.szpi.gov.cz Ještě březen ve znamení koňského masa Bude zajímavé, jak skončí pátrání na evropské úrovni po místě falšování hovězího masa koňským. Kde se stala chyba? Zjistí se to vůbec? vropská Komise věnuje této kauze mimořádnou pozornost, a to je dobrý signál pro zákazníky, ale i varování pro podvodníky. V únoru odebrali inspektoři krajských veterinárních správ, na pokyn Státní veterinární správy v souladu se stanoviskem Ministerstva zemědělství, 61 vzorků k vyšetření. Koňská DNA byla prokázána dvakrát v lasagních bolognese od výrobce z Lucemburska (odebráno na Vysočině a v Moravskoslezském kraji), dvakrát v hovězím burgeru předsmaženém od polského výrobce (odebráno v Moravskoslezském kraji) a jednou v kuličkách z hovězího a vepřového masa, vyrobeno ve Švédsku (odebráno v Moravskoslezském kraji). Zajímavé je, že v burgeru a kuličkách bylo zřejmě 60 až 90 % koňského masa. vést přesnější hodnotu je velmi diskutabilní, neboť laboratorní vyšetření musí vzít v potaz metodu zpracování, pozměnění DNA při tepelném zpracování výrobku a celou řadu dalších faktorů. V březnu bylo ve všech členských zemích na pokyn Komise zahájeno plošné vyšetřování různých výrobků na přítomnost koňské DNA podle jednotné metodiky, přičemž pro Č bylo stanoveno nejméně 100 vzorků. Do dnešního dne veterinární inspektoři již odebrali 39 vzorků a dnes u další šarže lasagne bolognese (č. 581) od lucemburského výrobce prokázali ve Státním veterinárním ústavu v raze přítomnost koňské DNA. V rámci této Komisí vyhlášené a i financované akce máme v Č odebrat 5 vzorků koňského masa na přítomnost reziduí zakázaného léku fenylbutazonu. Zatím jsme odebrali 4 vzorky, které jsou nyní podrobovány analýze. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS Č ramen: www.svscr.cz Aktuálně v SZIF jaro 2013 Informativní čtvrtletník Státního zemědělského intervenčního fondu Vážení čtenáři, přinášíme Vám letos první vydání informativního čtvrtletníku Státního zemědělského intervenčního fondu. ok 2013 je posledním z programového období 200 2013, a proto bude jistě rokem velmi důležitým, jelikož se rozhodne, v jaké podobě bude schváleno programové období pro následujících let. Na základě nové unijní legislativy bude nutno v co nejkratší době i adekvátně reagovat v adaptaci těchto požadavků do legislativy národní. Vzhledem k cca sedmi tisícům pozměňovacích návrhů v vropském parlamentu lze očekávat i řadu změn v této době známých návrhů evropské legislativy. SZIF bude muset na základě těchto změn připravit i odpovídající úpravu informačního systému, jež bude reflektovat poměrně zásadní změny v rámci Společné zemědělské politiky především v oblasti přímých plateb, kde se očekává zavedení tzv. platebního nároku, který v budoucnu nahradí stávající platby SAS. Další novinkou pro žadatele je převod účtů všech státních fondů od komerčních bank k České národní bance, což se samozřejmě přímo dotýká i SZIF resp. žadatelů o dotace. Tomuto tématu se věnujeme v rozhovoru s náměstkem ředitele ekonomické sekce adovanem Macháčkem. ramen: www.szif.cz 21
INFMAC Z ZAHANIČÍ A Č Kurzy devizového trhu Česká národní banka platnost od Maďarsko forint Dánsko 100 HF 18.03.2013 8,342 Kč Švýcarsko frank 1 C HF 20,963 Kč koruna 1 DKK 3,43 Kč olsko zlotý 1 LN Velká Británie libra 1 GB 29,925 Kč SA dolar 1 SD 19,814 Kč euro 1 6,164 Kč 25,620 Kč Vydavatel dpovědný pracovník Komoditní manager TIS Č, SZIF Ing. Tomáš Materna vedoucí oddělení agrární informatiky Ing. Monika Trnková Ing. Jana Bernášková tel.: 222 81 5 fax: 222 81 591 email: tomas.materna@szif.cz tel.: 222 81 5945 fax: 222 81 5912 email: monika.trnkova@szif.cz Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, 110 00 raha 1 www.szif.cz ozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TISČ SZIF. Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TISČ SZIF. 22