rant Le Grand Restau Vážení snoubenci, Poloha a kapacita hotelu jsou ideální pro uspořádaní středně velkých oslav Vašeho svatebního dne v centru Brna. Kongresové a konferenční místnosti uspořádání židlí srdečně vám blahopřejeme a jsme potěšeni, že jste si pro oslavu vašeho významného dne zvolili právě stylové prostory Grandhotelu Brno. Místnost Pro inspiraci zde uvádíme naši Svatební nabídku. Slavnostní hostinu pro vás rádi sestavíme tak, aby splňovala všechna vaše přání. Recepce Tabule U vnější uvnitř i vně Tabule U Tabule I Tabule T Banket Francouzský sál 130 46 60 32 40 88 Datum svatebního dne hraje důležitou roli, proto doporučujeme zarezervovat si termín s dostatečným časovým předstihem. Květinový salónek 50 24 36 20 20 42 Pro slavnostní, téměř zámeckou atmosféru je velmi oblíbený Francouzský sál. Kapacita sálu je pro 30 70 osob. Francouzský sál si vás zajisté získá svojí unikátní výzdobou stylový krb, obrazy a velké křišťálové lustry. Moravský sál 100 30 40 24 35 48 16 8 Pro menší svatební hostiny vám můžeme zase doporučit komornější Květinový salonek. Kapacita sálu je pro 8 20 osob. Příjemné prostředí Květinového salonku umocňuje starožitné zrcadlo, stylové obrazy a rovněž křišťálové lustry. Klubovna (pevný kulatý stůl) Naše květinová aranžérka má bohaté zkušenosti s výzdobou svatebních stolů, a jinak vše již závisí na vaší fantazii. Naše nabídka pro Vás Součástí oslavy je samozřejmě dodržování klasických zvyků, jako bývá rozbití talíře pro štěstí, polévka z jednoho talíře či společné krájení dortu. Vašim přáním a požadavkům se rádi přizpůsobíme. Nabídka svatebních Menu je sestavena pečlivě dle trendů moderní gastronomie. Dle přání vám rádi pomůžeme i se zajištěním dalších služeb jako zprostředkování fotografa, kadeřnice nebo vizážistky. Francouzský sál Květinový sál Moravský sál Klubovna Abychom mohli naplánovat váš Svatební den co nejlépe, budeme od vás potřebovat následující informace: datum počet osob rozložení stolů zvyky a tradice výzdoba menu nápoje hudba, program fotograf ubytování finanční rozpočet Tým Grandhotelu Brno se těší, že pro Vás zorganizuje Váš svatební den. Vy budete pouze slavit a užívat si oslavu Vašeho svatebního dne!
Kompletní hudební a doprovodná realizace vašich akcí Na základě dohody jsme schopni zajistit všechny související služby ze strany smluvních partnerů. Zajištění umělce pro daný typ akce, včetně zajištění scénáře - programu a technického zabezpečení akce. cimbálová muzika cimbálová muzika + folklórní tance 7.000,- Kč/4 hod. 10.000,- Kč/4 hod. jazzová skupina 6.000,- Kč/4 hod. country skupina 6.000,- Kč/4 hod. klávesista k poslechu a tanci 3.000,- Kč/4 hod. harfa/klavír 4.000,- Kč/4 hod. taneční skupiny (6 osob) 10.000,- Kč/4 hod. live show band 15.000,- Kč/4 hod. Nabídka svatebních menu Menu č. 1 Šunkový závitek s křenovým krémem Ham Roll stuffed with Horse-Radish Creme Svatební drůbeží vývar s nudlemi a masovými knedlíčky Chicken Soup with Pasta and Meat-balls Svíčková na smetaně s brusinkovou ozdobou a houskovými knedlíky Stewed Beef with Vegetable - Cream Sauce, Bohemian Dumpling, Cranberries 450,- Kč/osoba (per person) Menu č. 2 Roastbeef na teplém ananasovo - zázvorovém salátku s chilli papričkou Roastbeef sliced on Pineapple - Ginger warm salad with Chilli Pepper Hříbkový krém s čerstvými bylinkami Mushrooms Creme Soup with Herbs Křupavé kuřecí prsíčko plněné sušenou šunkou a mozzarellou se zeleninou ratatouille a dušenou jasmínovou rýží Crisp Chicken Breast filled with Parma Ham and Mozzarella, Ratatouille Vegetables, stewed jasmine Rice 490,- Kč/osoba (per person)
Menu č. 3 Menu č. 5 Lososová růže s hořčicovo koprovou remuládou, křepelčím vejcem, dekorované lososovým kaviárem Salmon Rose with Mustard - Dill Sauce and Quail Egg Košíčky z listového těsta plněné švýcarským salátem, podlité omáčkou Sabayon s paprikou, zdobené žlutými cherry rajčátky a lístky zelených salátů Pastry basket with Swiss Salad, Sauce Sabayon, yellow Cherry Tomatoes and green Salad leafs Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky a kapkou cherry Strong Beef Broth with Liver - Balls and Cherry Rajčatová krémová polévka Gordon Tomatoes Cream Soup Gordon Steak z krocaních prsíček, macerovaný v citrónovém pepři pod plátkem sýra s ančovičkami a capari, grilovaná zelenina, bramborové placičky Turkey Han Steak with Lemon Pepper, Capern and Anchowits gratinated with Cheese, Grilled Vegetable, potato Rösti Pečený steak z norského lososa v bylinkové krustě, servírovaný na šafránovém rizotu s bazalkovým pestem a snítkou čerstvých bylinek Grilled Salmon with Herbs, Safron - Risotto with Pesto 550,- Kč/osoba (per person) 590,- Kč/osoba (per person) Menu č. 4 Parmská šunka s lístky salátu frissé, sušenými rajčaty a kousky melounu Gália Parma Ham with Honey Melon, dried Tomatoes and frissé Salad Francouzská cibulačka se sýrovým toustem Onion Soup with Cheese Toast Pečená kachní prsíčka marinovaná v zázvoru na bramborovém pyré s glazurovanou baby karotkou a vinnou redukcí Roast Duck Breast marinated in Ginger with Thyme Sauce on Baby Carrots, Boiled Potatoes 590,- Kč/osoba (per person) Rádi Vám připravíme menu k hostině podle Vašeho přání! We would like to set the menu by your request!
Benešova 18 20, 657 83 Brno Tel.: (+420) 542 518 111 Fax: (+420) 542 210 345 E-mail: reservation@grandhotelbrno.cz fb@grandhotelbrno.cz www.grandhotelbrno.cz