PŘEDKRMY DOPORUČUJEME K PIVU

Transkript

1 PŘEDKRMY VÝBĚR SUŠENÝCH MAS krkovička, šunka a kachní prsa s rukolou, ovčím sýrem a dýňovým olejem 159 Kč PAŠTIKA Z KUŘECÍCH JATER se salátem z nakládaných okurek, šalotky a polosušených rajčat 149 Kč SALÁT Z TYGŘÍCH KREVET s řeřichou, okurkami, rajčaty a archivním balsamicem 164 Kč DOPORUČUJEME K PIVU HOVĚZÍ TATARÁK se salátem z šalotky, kapary a pečené papriky 219 Kč DOMÁCÍ TLAČENKA s octovým dresinkem a barevnou cibulkou 119 Kč DOMÁCÍ ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA se zelným salátem 109 Kč TALIÁN OHŘÍVANÝ VE VÝVARU s čerstvým křenem a omáčkou z hořčice a šalotky 119 Kč NALOŽENÉ ZRAJÍCÍ SÝRY- HERMELÍN, MODŘENÍN, VLTAVÍN 154 Kč s feferonkami, sušenými rajčaty, olivami a cibulí

2 MALÝ SALÁT SALÁT Z CHERRY RAJČAT s přírodním sýrem, červenou cibulkou, řeckými olivami Kalamata a vinegretem 139 Kč VELKÉ SALÁTY SALÁT CAESAR s grilovaným prsem z kukuřičného kuřete z volného chovu 219 Kč MÍCHANÝ SALÁT Z ČERSTVÉ ZELENINY S BRESAOLOU, vařenými vejci a hořčičným vinegretem 194 Kč POLÉVKY Gulášová polévka 64 Kč Polévka dle denní nabídky 54 Kč VEGETARIÁNSKÁ NABÍDKA ČOČKA Z FRANCOUZSKÉHO REGIONU PUY s pečenými vejci a bazalkovou omáčkou 159 Kč HŘÍBKOVÉ RIZOTO ZE ŠPALDY s máslovým špenátem 164 Kč

3 PEČENÁ KACHNA - POLOVINA NEBO ČTVRTKA s červeným vinným zelím, 339 / 229 Kč karlovarskými a houskovými knedlíky ROAST DUCK - HALF OR QUARTER with red wine cabbage, Carlsbad-style dumplings and bread dumplings 339 / 229 CZK FOOD CONTAINS ALLERGENS, FOR FUTHER INFORMATION PLEASE CONTACT THE SERVICE

4 RYBY - DLE DENNÍ NABÍDKY GRILOVANÁ, SE ŠIROKÝMI NUDLEMI, krémová limetkovo-bazalková omáčka 299 Kč TRADIČNÍ SPECIALITY HOVĚZÍ PEČENĚ SE SVÍČKOVOU OMÁČKOU s karlovarskými a houskovými knedlíky, brusinky 194 Kč HOVĚZÍ GULÁŠ DUŠENÝ NA SVĚTLÉM PIVĚ s karlovarskými knedlíky a barevnou cibulkou 189 Kč PEČENÁ KACHNA - POLOVINA NEBO ČTVRTKA s červeným vinným zelím, 339/229 Kč karlovarskými a houskovými knedlíky VEPŘOVÁ KOTLETA SMAŽENÁ NA MÁSLE (MASO Z ČESKÝCH CHOVŮ) s lehkým vídeňským bramborovým salátem 249 Kč TRHANÁ VEPŘOVÁ PLEC PEČENÁ NA ZÁZVORU A CIBULI 199 Kč s moravským bílým zelím a chlupatými knedlíky BRAMBOROVÉ HALUŠKY S BRYNZOU A restovanou libovou slaninou 179 Kč

5 SPECIALITY MALOSTRANSKÉ BESEDY KRÁLÍK PEČENÝ NA SLANINĚ, HOŘČICI A TYMIÁNU s bramborovými nočky se škvarky a krémovou omáčkou HANGER STEAK, krémová omáčka s olejem z bílých lanýžů, císařské lusky a domácí bramborové hranolky 319 Kč 459 Kč PEČENÁ MASA VEPŘOVÉ KOLENO NA ČERNÉM PIVĚ - POLOVINA NEBO CELÉ se zelným salátem, křenem a hořčicí 199/299 Kč HOVĚZÍ VYZRÁLÁ ŽEBRA S RESTOVANÝMI BRAMBORAMI GRENAILLE, pečenou paprikou a pepřovou omáčkou 459 Kč Košík s pečivem 25 Kč

6 SÝRY VÝBĚR TRADIČNÍCH ČESKÝCH SÝRŮ Hermelín, Vltavín, Modřenín, Blaťácké zlato 154 Kč NALOŽENÉ ZRAJÍCÍ SÝRY- HERMELÍN, MODŘENÍN, VLTAVÍN 154 Kč s feferonkami, sušenými rajčaty, olivami a cibulí DEZERTY KOLÁČ Z KARAMELIZOVANÝCH JABLEK se šlehačkou a čokoládovou omáčkou 124 Kč DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY - LZE OBJEDNAT TAKÉ JAKO BEZLEPKOVÉ 129/149 Kč s krémem z pravé vanilky a lesním ovocem TRADIČNÍ VIŠŇOVÁ BUBLANINA s vanilkovou zmrzlinou 129 Kč ZMRZLINY ZMRZLINOVÝ POHÁR SE SMETANOU A ČOKOLÁDOU vanilková, čokoládová a ořechová zmrzlina 134 Kč DOMÁCÍ JAHODOVÝ SORBET 129 Kč KONKRÉTNÍ Kopeček INFORMACI zmrzliny ŽÁDEJTE U OBSLUHY (vanilková, čokoládová, ořechová) 30 Kč

7

8 Provozovatel Malostranská beseda, a.s., odštěpný závod Gastro Malostranské náměstí 21/35, Praha 1 DIČ: CZ Platnost od Vedoucí provozu: Lukáš Tesárek ( tesarek@malostranska-beseda.cz) Managed by Vyšehrad 2000 Group -