MIKULOV 11. 20. listopadu 2016
pátek 11. 11. 10.50 11.30 Náměstí Příjezd svatého Martina s družinou Slavnostní přípitek a otevírání svatomartinských vín Krojovaná chasa s CM Kolík ZUŠ Mikulov. 16.00 Městská knihovna Mikulov Svatomartinská dílna Workshop pro děti i dospělé, povídání o tradicích, psaní husím brkem, výroba podzimních dekorací. 16.00 22.00 Zámek, Gajdošův sál Svěcení vín ročníku 2016 Slavnostní obřad svěcení vína, ochutnávky mladých vín, svatomartinská kachna, Mužácký sbor z Březí. Vstupné: 200 Kč 19.00 Boutique Hotel Tanzberg Hudební večer s pianistou Vlastimilem Rajeckým Rezervace na tel. č. 724 729 707 sobota 12. 11. 10.00 16.00 Náměstí Svatomartinský jarmark se svatomartinským zpíváním 10.00 Husí pochod 10.30 DNS Palavěnka a Palavánek 11.00 NS Pálava 12.00 CM Píšťalenka 14.00 Mužský pěvecký sbor z Pohořelic a okolí 13.00 16.00 Taneční sál MěÚ Svatomartinské dílničky pro děti Výroba podzimních dekorací, kreativní tvoření z papíru a modelíny. 16.00 TIC Mikulov Prohlídka města Mikulova Vstupné: 120 Kč, děti zdarma 17.00 Hotel Aurelius Mikulov Posezení s CM Hodonínská Rezervace na tel. č. 773 398 938 17.00 Hotel Eliška Svatomartinské posezení 19.00 Boutique Hotel Tanzberg Hudební večer s CM Kasanica Nutná rezervace na tel. č. 724 729 707 19.00 Vinný sklep Pod Kozím hrádkem Solařík Posezení s CM Podluží Nutná rezervace na tel. č. 773 910 062 19.30 Hotel Galant Svatomartinský večer s cimbálovou muzikou Rezervace na tel. č. 519 323 353 neděle 13. 11. 10.00 16.00 Náměstí Svatomartinský jarmark, písně středověku a Kejklířské divadlo Vojty Vrtka 11.00 Historická hudba BraAgas 11.30 Žonglérské vystoupení Vojtána Vitória 12.00 Historická hudba BraAgas 12.30 Kejklíř Vojta Vrtek: Kabinet létajících úžasností 13.30 Historická hudba BraAgas 14.00 Kejklíř Vojta Vrtek: Všechno lítá 11.00 16.00 Náměstí Rytířská střelnice zážitek pro děti Střelba z luku a kuše, boj s bantamy na špalcích, ukázka zbraní a zbrojí, malování na obličej. čtvrtek 17. 11. 10.00 16.00 Náměstí Svatomartinský jarmark 15.00 Dietrichsteinská hrobka Varhanní koncert Koncert varhaníka Miroslava Frydrycha a pěveckého sboru Collegium Alouisi. Vstupné: 60 Kč pátek 18. 11. 10.00 16.00 Náměstí Svatomartinský jarmark 17.00 Zámecký sál X. ročník charitativní aukce Dražba vzácných archivních vín, uměleckých děl, výtvarných děl dětí a uživatelů denního stacionáře Biliculum Mikulov. Vstup volný 19.00 Boutique Hotel Tanzberg Hudební večer s pianistou Vlastimilem Rajeckým Rezervace na tel. č. 724 729 707 19.00 Hotel Templ Cimbálová muzika Klaret Nutná rezervace na tel. č. 724 161 336 19.30 Městské kino Mikulov Divá Bára Divadelní představení dle předlohy Milana Uhdeho v podání Divadelního spolku bratří Mrštíků Boleradice. Vstupné: v předprodeji 120 Kč, na místě 150 Kč sobota 19. 11. 10.00 16.00 Náměstí Svatomartinský jarmark s pouličním rejem 10.00 Tance středověku
11.00 Veselé vyprávění kata Mydláře 12.00 Středověcí muzikanti 13.00 Trubadúři 14.00 Tance středověku 15.00 Hudba dávných dob 17.00 TIC Mikulov Svatomartinská světýlka Večerní prohlídka zámeckou zahradou pro děti i dospělé. Vstup volný 17.00 Hotel Templ Řízená degustace svatomartinských vín Akce se koná v prostorách židovské modlitebny. Cena: 350 Kč/os., nutná rezervace na tel. č. 724 161 336 19.00 Boutique Hotel Tanzberg Hudební večer s Rosen Trio Nutná rezervace na tel. č. 724 729 707 19.00 Hotel Galant Svatomartinský večer s cimbálovou muzikou Rezervace na tel. č. 519 323 353 neděle 20. 11. 10.00 16.00 Náměstí Svatomartinský jarmark s pouličním rejem 10.00 Jarmareční středověké melodie 11.00 Bujaré tance krčem a veselic 12.00 Mikulovská katovna 13.00 Na rynku je veselo 13.30 Losování výherců soutěže Se svatomartinskou husou za památkami Mikulova 14.00 Písničky středověku 15.00 Tance středověku ZMĚNA PROGRAMU VYHRAZENA. Můžete také navštívit Městské kino 11. 11. 19.30 Příchozí 12. 11. 19.30 Hacksaw Ridge Zrození hrdiny 13. 11. 15.00 Trollové 3D 17. 11. 18.00 Fantastická zvířata a kde je najít (premiéra) 19. 11. 19.30 Planetárium 20. 11. 15.00 Čapí dobrodružství Rezervace na www.kino.mikulov.cz Aktuální informace a prodej suvenýrů Turistické informační centrum Mikulov e-mail: tic@mikulov.cz tel.: 519 510 855, 724 987 900 Otevírací doba: po čt 9.00 16.00, pá ne 9.00 17.00, čt 17. 11. 9.00 17.00 SE SVATOMARTINSKOU HUSOU ZA PAMÁTKAMI MIKULOVA Putování po mikulovských památkách pro zvídavé děti i rodiče Vydejte se krásnou procházkou po stopách svatomartinské husy, prohledejte krásná zákoutí malebného Mikulova a poznejte něco z historie jeho památek. Pečlivě prohledejte každé ze šesti stanovišť, schovává se tam cedulka označená naší svatomartinskou husou. Najdete na ní číslovanou otázku. Najděte odpověď a doplňte ji do křížovky. Vyplněnou křížovku ukažte pracovnici v TIC Mikulov na Náměstí. Podařilo se vám najít všechny odpovědi? Čeká vás sladká odměna! To ale není všechno, odevzdejte vyplněný ústřižek do losovacího bubnu a můžete vyhrát další hodnotné ceny. Slosování proběhne poslední den svatomartinských slavností. Výhercům se ozveme! Stanoviště soutěžního putování v pořadí: 1. Náměstí, 2. zámecká zahrada, 3. Horní nádvoří zámku, 4. Horní synagoga, 5. Lormovo náměstí a 6. Dietrichsteinská hrobka. 3. 4. 2. 5. 6. 1. SLOSOVATELNÝ KUPON jméno:... adresa:... telefon:... e-mail:...
Svatý Martin v prohlídkových objektech Uvedená otevírací doba je platná pouze od 11. 11. do 20. 11. 2016. Dietrichsteinská hrobka Náměstí 720 151 793 Od Svaté chýše loretánské k hrobnímu kostelu Dietrichsteinů Otevírací doba: pá, so 10.00 16.00, ne 10.00 14.00, 17. 11. 10.00 16.00 Vstupné: plné 60 Kč, snížené 30 Kč Zámek - Regionální muzeum v Mikulově 777 061 230 Otevírací doba: pá, so, ne 9.00 16.00, 17. 11. 9.00 16.00 Vstupné základní okruh: plné 150 Kč, snížené 75 Kč, rodinné 320 Kč Okruhy: Historie 100 Kč, Zámecký sklep a obří sud 60 Kč, Římané a Germáni v kraji pod Pálavou 50 Kč, Víno napříč staletími 50 Kč, Zámecká kaple 30 Kč, výstava 50 Kč, výstavy 80 Kč Židovský hřbitov a obřadní síň Hřbitovní náměstí 519 510 388 Otevírací doba: pá, so, ne 10.00 16.00 Vstupné: 30 Kč Horní synagoga Husova 11 727 914 223 Otevírací doba: pá, so, ne 9.00 12.00, 13.00 16.00 Vstupné: plné 50 Kč, snížené 25 Kč Kaple sv. Šebestiána Svatý kopeček 724 987 900 Otevírací doba: so, ne 12.00 14.00 (pouze za příznivého počasí, informace v TIC Mikulov) Vstup volný Kostel sv. Václava Kostelní náměstí 737 382 622 Otevírací doba: so, ne 13.00-15.00 Vstup volný Kozí hrádek vyhlídková věž Kozí hrádek 608 002 976 Otevírací doba: je-li vyvěšena vlajka Vstupné: plné 20 Kč, snížené 10 Kč Ochutnávky mladých a svatomartinských vín Café Dolce Vita Náměstí 29 725 805 659 www.cafe-mikulov.cz Dobrý ročník Náměstí 27 602 534 554 www.dobryrocnik.eu Vinařské centrum Mikulov Náměstí 11 777 922 600 www.pijuziju.cz Vinařství Víno Mikulov, Vinotéka Sommelier Club K Vápence 1675 519 504 244 www.osobnivinoteka.cz Vinný sklep Bárta Kozí hrádek 1 608 833 821 www.penzion-mikulov.cz Vinný sklep Pod Kozím hrádkem Solařík Kozí hrádek 773 910 062 www.podkozimhradkem.cz PENZION NA KAPUCÍNSKÉ 1 www.eatartgallery.eu Romantický penzion, restaurace a galerie v historickém centru Mikulova. K menu nabízíme svatomartinská vína, prosíme o rezervaci. RESTAURACE EAT-ART GALLERY Kapucínská 1, Mikulov, tel.: 724 900 204, 519 512 768 info@eatartgallery.eu, www.eatartgallery.eu Kachní terinka s opečenou kdoulí na másle, toust Husí kaldoun s nočky a petrželkou Domácí husička na kmíně s jablíčky nebo křupavá kachnička Tymiánová husička s pomerančem Pečená husí játra s kapari a cumberlandskou omáčkou na vaflích Červené nebo kysané zelí, karlovarský a bramborový knedlík Kdoulové speciality a jiné dobrůtky dle denní nabídky
Svatomartinské hodování v rodinné restauraci Bonsai. Hotel Bonsai Republikánské Obrany 10, Mikulov, tel.: 608 113 156 restauracebonsai@seznam.cz, www.hotelbonsai.cz Domácí paštika z husích jater s ořechy, bylinkami a omáčkou z mladého červeného vína, opečený toast Pečená foie gras, domácí hruškové čatní Kachní a husí kaldoun s játrovými knedlíčky a flíčky ¼ pečené husy, domácí bramborový knedlík, dušené červené a bílé zelí, nádivka Grilované kachní prso s pomerančovou omáčkou, zelené fazolky, opékané brambory Domácí bramborové lokše s domácími pečenými povidly a mákem Ke svátku svatého Martina neodmyslitelně patří dobře vykrmená a upečená svatomartinská husa. Přijďte si pochutnat a pobavit se s přáteli u sklenky svatomartinského vína. Hotel Eliška *** 22. dubna 28, Mikulov, tel.: 777 003 692 info@hoteleliska.cz, www.hoteleliska.cz Domácí husí paštika podávaná s brusinkami a opečenou bagetkou, zdobená rozmarýnem Silný husí vývar se zeleninou a nudlemi ¼ pečené husy s červeným zelím na víně a perníku, variace knedlíků ¼ pečené husy s husími játry, lokšemi, variací zeleniny podávané na salátě z bílého a červeného zelí ¼ pečené husy s jablky, sušenými švestkami a povidly podávané se smetanovými bramborami Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
Objevení nového jídla znamená pro lidské štěstí víc než objevení nové hvězdy. Anthelme Brillat-Savarin. Pivovarská restaurace, Hotel Galant**** Mlýnská 2, Mikulov, tel.: 519 323 353, 725 422 219 hotel@galant.cz, www.galant.cz Hotel Marcinčák*** je levandulový hotel, kde se snoubí jídlo s vínem a levandulí. Ubytování, restaurace, zahrada, dětský koutek, vinařství Víno Marcinčák. Hotel Marcinčák*** K Vápence 69, Mikulov, tel.: 519 512 700 recepce@hotelmarcincak.cz, www.hotelmarcincak.cz Domácí husí paštika na pečeném jablku Husí kaldoun s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi Pečené husí stehno s červeným a bílým zelím a variace knedlíků Bramborové šišky s mákem a povidly Domácí husí paštika, brusinkové želé Naše domácí Novosedelská husa, červené zelí na červeném víně, pečené jablko, bramborová roláda plněná zelím a domácím špekem Domácí přesňáky s povidly a mákem
SVATOMARTINSKÝ MIKULOV 2016 29 21 18 19 23 20 16 20 9 13 7 3 6 30 31 30 11 24 8 24 2 10 13 14 15 1 5 24 25 26 27 12 28 17 22 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Náměstí TIC Zámek Svatý kopeček Dietrichsteinská hrobka Židovský hřbitov a obřadní síň Horní synagoga Kozí hrádek vyhlídková věž Městská knihovna Městské kino Mikulov Kostel sv. Václava EAT ART GALLERY Boutique Hotel Tanzberg Café Dolce Vita Dobrý ročník Hotel Eliška Hotel Galant Hotel Marcinčák Hotel Maroli Hotel Templ Hotel Zámeček Mikulov Restaurace Aquarium Relax Restaurace Bonsai Restaurace Pod Radnicí Restaurace U Obřího soudku Sojka & spol. Vinařské centrum Mikulov Vinařství Mikulov Vinotéka Sommelier Club Vinný sklep Bárta Vinný sklep Pod Kozím hrádkem
HOTEL MAROLI VINAŘSTVÍ VÍNO MARCINČÁK V našem rodinném hotelu jsme už letos ženili, křtili, zasnubovali i teambuildingovali, tak teď upečeme husu. V Maroli od 4. do 20.11. Hotel Maroli Mikulov K Vápence 609, Mikulov, tel:. 519 511 670 booking@hotelmaroli.cz, www.hotelmaroli.cz SVATOMARTINSKÁ HUSA SVATOMARTINSKÁ NOVOSEDELSKÁ DOMÁCÍ HUSA Z VINAŘSTVÍ VÍNO MARCINČÁK HOUSÁTKA NAKUPUJEME Z RODINNÉ FARMY VE STÁŘÍ 3 TÝDNŮ A CHOVÁME PŘÍMO V BIO VINAŘSTVÍ VÍNO MARCINČÁK V NOVOSEDLECH. Husí játra s jablky a francouzským koňakem Svatomartinská husa s červeným zelím a přesňáky Lívanečky se zakysanou smetanou a karamelizovaným jablkem NEVÁHEJTE A OBJEDNEJTE SI JIŽ DNES NOVOSEDELSKOU HUSU! OBJEDNÁVKY PŘIJÍMÁME CELÝ ROK NA WWW.MARCINCAK.CZ /REZERVAČNÍ SYSTÉM/ Více se dozvíte na tel.:+420 736 624815 www.marcincak.cz
Stylový hotel v srdci Mikulova, kde se snoubí tradice a odkaz židovské kultury se špičkovou gastronomií. Hotel & Restaurant Templ Husova 50, Mikulov, tel.: 519 323 095, 724 161 336 info@templ.cz, www.templ.cz Paštika z husích jater s karamelizovanými jablky a opečenou bagetou Husí játra v sádle, chléb Husí kaldoun s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky Pečené husí stehno se šouletem a červeným zelím ¼ pečené husy s červeným ostružinovým zelím a domácími bramborovými knedlíky Husí prsíčko s višňovou omáčkou a dýňovým pyré Vážení hosté, srdečně Vás zveme 11. 20. 11. do našeho romantického hotelu, kde jsme pro Vás připravili tradiční svatomartinskou husičku i jiné speciality a mladá vína. Hotel Zámeček K Vápence 1209/6, Mikulov, tel.: 519 512 855, 725 806 991 hotel@zamecekmikulov.cz, www.zamecekmikulov.cz Teplý předkrm Přesňáky plněné husími játry Husí polévka s masem a nudlemi ¼ svatomartinské husičky s bílým a červeným zelím, špekovým a bramborovým knedlíkem Přesňáky s povidly sypané mákem Hruškový závin s karamelovou zmrzlinou a šlehačkou
Stylová rodinná restaurace Aquarium Relax nabízí široký výběr pokrmů a specialit, denní a obědové menu. Restaurace Aquarium Relax Mikulov Pavlovská 40, Mikulov, tel:. 519 324 724 restaurace@aquariumrelax.cz, www.aquariumrelax.cz Nabízíme kompletní svatomartinské menu se skleničkou svatomartinského vína dle vašeho výběru. RESTAURACE POD RADNICÍ Náměstí 158/1, Mikulov, tel:. 519 323 848 info@restauracemikulov.cz, www.restauracemikulov.cz Teplý předkrm Grilovaný farmářský sýr, podzimní ovocné čatní, bagetka Husí vývar s drůbky Pečená husa, variace dušeného zelí, houskový a bramborový knedlík Domácí hruškový závin s badyánem a vanilkovou omáčkou Teplý předkrm Domácí husí paštika s brusinkovou redukcí, opečený toast Husí vývar s masem a nudlemi ¼ konfitované husy, červené zelí s jablky na víně, domácí bramborový knedlík s restovanou cibulkou Marinovaná husí prsa v pomerančích a portském víně, gratinované bešamelové brambory s tymiánem Domácí jablečný koláč s tvarohem a vlašskými ořechy
Vaříme z čerstvých a místních surovin. Na své si u nás přijdou všichni milovníci kvalitního jídla a skvělých vín. Sojka a Spol. Náměstí 10, Mikulov, tel.: 777 270 179 www.sojkaaspol.cz Paštika z husích jatýrek s meruňkovým čatní Husí kaldoun s kořenovou zeleninou Pečené husí stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem Domácí koláč Kavárna, vinárna, restaurace. Restaurace U Obřího soudku Náměstí 24, Mikulov, tel.: 519 510 004 info@uobrihosoudku.cz, www.uobrihosoudku.cz Grilovaná husí játra, lokše Husí paštika s jablečným čatní Husí vývar s masem a nudlemi Husí kaldoun Pečená husa z farmy s červeným a bílým zelím, houskový, karlovarský a bramborový knedlík Pečená husa z farmy s červeným a bílým zelím a lokšemi Pečená husa z farmy po staročesku s hruškami, švestkami a jablky, s červeným zelím a lokšemi
Ochutnávky, posezení ve sklepě, volné prohlídky vinařství, ubytování. Menu podáváme pátek neděle 11.00 21.00 hodin. Rezervace nutná. Rodinné vinařství Mikulov Vídeňská 5, Mikulov, tel.: 518 324 106 Husí játra s jablky a šalotkou Husí vývar s domácími nočky Pečená husa s červeným zelím a variací knedlíků Pečená husa s nádivkou a bramborovým salátem Povidlové taštičky s mákem
Pořadatelé Za podpory Projekt s podporou Vinařského fondu Partneři Mediální partneři Na shledanou v Mikulove 10. 19. 11. 2017 Mikulovská rozvojová 2016